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Spiritueux Rouge / Porto / Portugal / 20,5 % vol
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99/100 Robert PARKER
99/100 James SUCKLING
98/100 VINOUS
98/100 Falstaff
97/100 Wine Spectator
PORTO TAYLOR’S - VINTAGE 2017

PORTO TAYLOR’S - VINTAGE 2017

0,75 L Spiritueux Rouge / Porto / Portugal / 20,5 % vol

Elégant Complexe Précis
20.0/20
J'ai bu : Christophe S. 14/03/2022 Achat confirmé

Sublime, oubliez le Porto industriel à moins de 10 euros, souvent bu hâtivement avec de vieux glaçons, on est sur de la haute couture, taillé pour la garde. Une très bonne bouteille à posséder ou à déguster...+ d'avis

Découvrez ce nectar construit pour le long terme qui va devenir l'un des grands noms de la maison Taylor !
Retrouvez un immense Porto, caractéristique du style Taylor, sans compromis, élégant et précis. La Quinta da Vargellas a parfaitement su imprimer sa signature (qui a fait sa réputation) de fleur de violette, qui plane comme un voile parfumé sur le vin, au sein d'un ensemble de discrètes notes d'agrumes et d'herbes sauvages. Le nez est encore réservé et discret mais il présente une profondeur et un fond impressionnants, en plus d'une complexité qui prendra de l'ampleur au fil du temps. La bouche est maintenue en place par des tannins musclés, fermes et accrocheurs en fin de bouche. Elle offre ainsi une puissante poussée de fruits rouges purs et croquants d'une grande fraîcheur, promettant au vin un bel avenir !
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PORTO TAYLOR’S - VINTAGE 2017
  Millésime
2017
  A l'oeil
Robe d'un noir profond entourée d'un mince disque pourpre.
  Au nez
Fruit droit, d'une grande finesse, capiteux et complexe.
  En bouche
Notes discrètes d'agrumes, d'herbes sauvages. Tanins souples et tenaces puis fermes et mordants, explosion de fruits purs et croquant.
  Température de service
12-15°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A mettre en cave
  A boire à partir de
2030
  Jusqu'à
2075
  Accords mets-vin
Apéritif, Dessert fruité, Dessert chocolaté, Digestif
  Accords recommandés
Canard à l'orange, gâteau aux noix...


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20.0/20
J'ai bu : 14/03/2022 Achat confirmé

Sublime, oubliez le Porto industriel à moins de 10 euros, souvent bu hâtivement avec de vieux glaçons, on est sur de la haute couture, taillé pour la garde. Une très bonne bouteille à posséder ou à déguster...

20.0/20
J'ai bu : 16/05/2023 Achat confirmé

Une nouvelle dimension. J'ai fait l'erreur de le servir en accompagnement d'un (pourtant délicieux) dessert au chocolat. Une "erreur", car il n'est pas nécessaire de chercher un accord sur une telle bouteille. Fermer les yeux, c'est réellement du plaisir.

TAYLOR'S PORTO

Si le Portugal profite d’une réputation sans pareil, c’est en partie grâce à son fameux vin de Porto. Ce vin muté fait partie des grandes références européennes. Il doit son caractère d’exception à un combo de bonnes conditions apportées par le sol, le climat et les cépages (généralement autochtones comme le Touriga Nacional, le Tinta Barroca ou le Touriga Francesa). À cela s’ajoute le savoir-faire traditionnel des producteurs. Produisant ce vin portugais depuis plus de trois siècles, la Maison Taylor’s Porto maîtrise à la perfection l’art d’élaborer des spiritueux d’exception. Particulièrement attaché à la production de ce vin du Portugal, cet établissement familial est spécialisé dans les offres haut de gamme appréciées par les amateurs de grands vins.

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