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DONNER VOTRE AVISUn Chenin Sud-Africain très bien fait, dont l'élevage se fait sentir sans toutefois être trop marqué. On retrouve les marqueurs du cépage, notamment une acidité suffisante pour donner de l'équilibre au vin.
Un très joli vin avec sa robe dorée et ses beaux arômes de poire, de pêche, de miel, et de fleur d’oranger. La bouche est croquante et onctueuse. A essayer en particulier sur des fromages.
Fraicheur et élégance au rendez-vous. À boire à l'apéritif ou avec certains plats de poissons ou crustacés. Je recommande ce cépage et cette maison. Notes d'agrumes et végétales
Avis laissé sur SECATEURS CHENIN 2020 - A.A BADENHORST FAMILY WINES
Au nez, des herbes vertes fraîches, avec des arômes de fleurs douces qui réapparaissent au palais, qui est ample avec des abricots frais, de la fleur d'oranger, du zeste de citron et du poivre blanc.
Vin de très bonne qualité. Nez intense de fruits à noyau et de fruits tropicaux avec des notes subtiles de saveurs de chêne. Bien équilibré, moyennement corsé, bonne fraîcheur.
Excellent Chenin Blanc, expression sud-africaine d'un raisin parfumé et équilibré par son acidité.
Excellent service d'expédition et de livraison.
Le domaine Badenhorst Family Wines est un projet mené à bien par les cousins Hein et Adi Badenhorst. Depuis 2008, ils élaborent leurs vins dans l’appellation Swartland (Terre Noire), au cœur des vignobles de la région Paardeberg, au nord du Cap. Bien qu’il s’agisse d’un jeune Domaine, le vigneron Adi a une longue carrière derrière lui dans le monde viticole. Ce n’est pas étonnant quand on sait qu’il a grandi à proximité du producteur légendaire Buitenverwachting. Il put y créer son premier vin à l’âge de 13 ans. Adi a cette passion pour les raisins et la viticulture dans le sang : son grand-père était responsable du travail dans les vignobles de Groot Constantia pendant plus de 46 ans. Après des études en œnologie à Elsenburg, Adi a pu travailler dans des grandes maisons telles Château Angélus à Saint-Émilion, Alain Graillot dans le Rhône et Wither Hills en Nouvelle-Zélande. Ses années de vadrouille l’amenèrent également à Rustenberg (Stellenbosch en Afrique du Sud), où il travailla pendant 9 ans en tant qu’œnologue. C'est ensuite qu'il décida de fonder son propre Domaine, Badenhorst Wines.
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Un Chenin Sud-Africain très bien fait, dont l'élevage se fait sentir sans toutefois être trop marqué. On retrouve les marqueurs du cépage, notamment une acidité suffisante pour donner de l'équilibre au vin.+ d'avis