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Vin Blanc / Chili / 13 % vol / 100% Chardonnay

SOL DE SOL CHARDONNAY 2019 - AQUITANIA

0,75 L Vin Blanc / Chili / 13 % vol / 100% Chardonnay

Fraîcheur Equilibre Minéralité
Le SoldeSol a vraiment changé la réputation des Chardonnay chiliens et est reconnu pour tel !
Un vin à l'appellation créée avec le Ministère de l'Agriculture du Chili tant la qualité des raisins de ce terroir est impressionnante. Des vins complexes et élégants y sont produits, laissant s'exprimer la minéralité du sol volcanique et la fraîcheur du climat le plus froid de la Valle del Malleco. SoldeSol nous comble dès l'ouverture de par sa robe intensément dorée, mais également pour ces arômes envoûtants de pommes et de figues fraîches. Des notes d'olives et de noisettes grillées viennent accompagner cette envie de le déguster. En bouche, c'est une fraîcheur et une longue finale fruitée et minérale, intégrant des saveurs boisées, qui nous enchantent. Un excellent équilibre de caractéristiques pouvant composer un vin. SoldeSol détient une aptitude de vieillissement rare pour les vins blancs chilien. Une exception à découvrir et faire découvrir, un voyage au cœur de saveurs uniques.
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SOL DE SOL CHARDONNAY 2019 - AQUITANIA
  Millésime
2019
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Minéral
  A l'oeil
Robe or brillant.
  Au nez
Nez intenses sur les agrumes et noisettes grillées.
  Température de service
6-8°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Cuisine du monde, Fromage, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Dinde farcie aux abricots; Coquilles Saint-Jacques; Poisson fumé; Fromages affinés.


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