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Vin Rouge / Bourgogne / Volnay 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir

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VOLNAY 1ER CRU - SANTENOTS 2015 - LOUIS JADOT

coup de coeur/100 Burghound - Allen Meadows

VOLNAY 1ER CRU - SANTENOTS 2015 - LOUIS JADOT

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Volnay 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir

Un Volnay 1er cru Santenots 2015 alliant toute la finesse et la subtilité liée à son appellation à un incomparable bouquet aromatique...

Au sein de la Côte de Beaune, souvent caractérisés de vins "féminins", les Volnay ont la réputation de vins au caractère fin et délicat. Ce 1er cru issu du prestigieux climat Santenots donne raison à la réputation de cette appellation, mais dévoile tout de même un caractère bien trempé: c'est une cuvée élégante et délicate, qui s'impose toutefois racée, et dont les tanins souples et bien présents nous laissent sans voix! Un Volnay signé Louis Jadot qui s'impose comme une valeur sûre, à découvrir au format magnum pour deux fois plus de plaisir!
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CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU - LES GRUENCHERS 2017 - DOMAINE ROBLOT MARCHAND & FILS

Finesse et élégance sont au rendez-vous pour vous procurer un plaisir des plus délicat en dégustant ce 1er Cru!

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VOLNAY 1ER CRU - SANTENOTS 2015 - LOUIS JADOT

Millésime

2015

Cépage

100% Pinot noir

Goûts

Rouge Elégant et racé

Par Goûts

Souple

A l'oeil

Robe rubis cerisée.

Au nez

Un bouquet pur alliant avec finesse baies rouges et violettes.

En bouche

Une bouche à la fois compacte et structurée, toutefois dotée d'une élégance délicate et d'une longue finale portée sur le fruit.

Température de service

14-16°C

Service

Passer en carafe 1h avant le service

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2030

Accords mets-vin

Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage

Accords recommandés

Canard rôti, côte de veau aux girolles ,risotto au poulet et cèpes, Bœuf Bourguignon, gigot de 7 heures...

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MAISON LOUIS JADOT

Pierre-Henri Gagey et Jacques Lardière, dirigeants de la maison Louis Jadot sont d'une efficacité sans faille. Le domaine est certainement l'un des plus régulier de la Bourgogne depuis trois décennies. Depuis sa création, la Maison Louis Jadot se développe harmonieusement sur l'ensemble des appellations bourguignonnes, des grands crus aux appellations régionales. Elle essaye d'exprimer à travers ses vins une Bourgogne vraie, tournée vers le futur et fière de ses origines. Exploitant plus de 150 hectares sur les meilleurs terroirs du Beaujolais, de la côte d'or et du Maconnais, la maison a fait cette année l'acquisition du remarquable domaine Ferret à pouilly-Fuissé.