Vin Rouge / Chili / Vallée de Itata / Itata DO / 12 % vol / 100% Cinsault

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FOIRE AUX VINS

IMAGINADOR 2019 - PEDRO PARRA

0,75 L Vin Rouge / Chili / Vallée de Itata / Itata DO / 12 % vol / 100% Cinsault

Subtil Complexe Purifiant

18.0/20

J'ai bu : Karine P. 24/07/2023 Avis de l'expert Vinatis

Avec seulement 12% d'alcool, ce pur Cinsault a un profil élégant sur des fruits rouges avec une belle minéralité. Le vin est vif, frais et tout en finesse, puisqu’issu de terroirs sablonneux comme ceux de Chambolle-Musigny. Les palais les plus fins apprécieront !+ d'avis

" Tout est question de texture et de sensation en bouche, avec une très belle fraîcheur, vraiment superbe ! " R. Parker

Voilà une parfaite expression du cépage Cinsault. Délicat, le nez offre des parfums frais de fraises des bois, des arômes de cerises noires et de cassis, nuancés par des notes réglissées. L’attaque en bouche est douce avec une texture ample et soyeuse. Les tannins sont encore un peu serrés mais très gourmands. En finale, les saveurs s’équilibrent et les arômes se développent avec une touche de truffe et de fruits rouges mûrs. Une cuvée qu'il faut découvrir absolument.
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CABERNARIO N°8 2017 - SANTA RITA

"Jeune cabernet solide aux arômes et saveurs de cassis, de tabac doux et de chocolat noir. Corsé, concentré avec de jolis tanins et une longue finale" J.Suckling

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IMAGINADOR 2019 - PEDRO PARRA

Millésime

2019

Cépage

100% Cinsault

Goûts

Rouge Puissant et généreux

Par Goûts

Puissant

A l'oeil

Robe rouge brillantes.

Au nez

Notes expressives de Framboise, de cerises et de café.

En bouche

Gouleyant, sur le cassis avec des tanins souples et une finale poivrée. Belle allonge.

Température de service

18°C

Service

Passer en carafe 1h avant le service

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2028

Accords mets-vin

Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage

Accords recommandés

Pièce de Bœuf Charolais

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18.0/20

J'ai bu : Karine P. 24/07/2023 Avis de l'expert Vinatis

PEDRO PARRA

Pedro Parra, un vigneron Chilien produit maintenant ses cuvées d'exception ! Dans la vallée d'Itata, il produit un style unique de vins fruité, léger et souple issu du cépage Cinsault. Encore un domaine jeune qui commence à prendre de l'ampleur, des vins déjà connu pour la petite production qualitatif !

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