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DONNER VOTRE AVISOuvrir une bouteille de ce Morey Saint-Denis sur une pièce de viande noble, cuisinée avec des champignons frais, c'est la promesse d'une dégustation réussie ! Des arômes de fruits rouges et de sous bois, c'est un plaisir à chaque gorgée ! Vous pouvez le garder quelques années encore...
Agréable surprise que ce MOREY SAINT-DENIS. Un vin bien structuré, au nez nous avons des notes de prune, de tabac, de cerise mûre, en bouche il est enveloppant, plein et avec une bonne finition. Le millésime 2015 est fortement recommandé, l'un des meilleurs de ces dernières années.
C'est un bon vin. Léger et buvable, il offre au nez des arômes de fruits rouges, de sous-bois et d'épices, mais la complexité réelle n'est pas encore tout à fait là. L'impression est qu'il peut encore s'améliorer dans quelques années.
Entreprise familiale indépendante, la Maison Louis LATOUR est l'une des plus respectées parmi les négociants-éleveurs de Bourgogne. Connue dans le monde entier pour la qualité de ses vins rouges et blancs, la société s'est construite une réputation de tradition et d'innovation. Considéré comme l'un des négociants-éleveurs les plus traditionnels, Louis Latour, producteur de certains des meilleurs vins de Bourgogne, a également montré la voie dans la production de vins fins originaires d'autres régions (Ardèche). Les Latour sont viticulteurs depuis le 17e siècle, et sont aujourd'hui à la tête d'un domaine de 50 hectares, incluant la plus grande surface de grands crus en Côte d'Or avec un total de 28 hectares. Les vignobles vont du Chambertin, au Nord, jusqu'au Chevalier Montrachet, au sud.
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Ouvrir une bouteille de ce Morey Saint-Denis sur une pièce de viande noble, cuisinée avec des champignons frais, c'est la promesse d'une dégustation réussie ! Des arômes de fruits rouges et de sous bois, c'est un plaisir à chaque gorgée ! Vous pouvez le garder quelques années encore... + d'avis