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Vin Rouge / Savoie-Bugey / Allobroges IGP / 11,5 % vol
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ARGILE ROUGE 2020 - DOMAINE DES ARDOISIERES

0,75 L Vin Rouge / Savoie-Bugey / Allobroges IGP / 11,5 % vol

Fruité Intense Frais
19.0/20
J'ai bu : Alain S. 28/03/2022 Achat confirmé

Vin surprenant pour une région de montagne, excellent en tout point, peut facilement supporter la comparaison avec certains grands crus. tout simplement extraordinaire. Dommage qu'il soit aussi rare...+ d'avis

Une cuvée qui fait preuve d'une grande précision, qui nous rappelle pourquoi le Domaine des Ardoisières est une vraie star dans la région.
Le Domaine des Ardoisières nous offre une cuvée parfaitement aboutie. Le nez est d'une fraîcheur rare, il dévoile une grande précision dans ses arômes de fruits rouges bien mûrs et ses notes florales. En bouche, il fait preuve d'un bel équilibre, dans un environnement très gourmand, et offre une très jolie souplesse. La cuvée parfaite pour accompagner vos plateaux de charcuterie, viandes rouges grillées ou tous vos fromages.
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ARGILE ROUGE 2020 - DOMAINE DES ARDOISIERES
  Millésime
2020
  Cépage
65% Gamay, 25% Mondeuse, 10% Persan
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rubis, limpide.
  Au nez
Notes de fruits rouges et de fleurs.
  En bouche
Bouche gourmande et équilibrée, très fraîche.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Entrée, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Caillette, Andouillette, Côte de veau.


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19.0/20
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DOMAINE DES ARDOISIÈRES

Récemment installé sur les coteaux de Cévins, le Domaine des Ardoisières possède un grand terroir qui, conjugué à une culture respectueuse de l’environnement, est à l’origine de grands vins d’exception. Avec des pentes pouvant atteindre 60% de déclivité et un terroir pauvre issu de micaschistes, gage de faibles rendements, ce vignoble de montagne possède de nombreux atouts incarnés par les vins. Le renouveau qualitatif du vignoble savoyard est en marche !

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable par leur régularité et l'excellence de leur production - Guide des Meilleurs Vins de France
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