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Vin Blanc / Loire / Coteaux du Layon AOC / 12 % vol / 100% Chenin
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COTEAUX DU LAYON SAINT AUBIN 2019 - DOMAINE DE LA ROCHE MOREAU

0,75 L Vin Blanc / Loire / Coteaux du Layon AOC / 12 % vol / 100% Chenin

Fruits exotiques Petit rendement Botrytis
Haute Valeur Environnementale
20.0/20
J'ai bu : Chiara C. 19/10/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Wow ! Ceux qui n'ont jamais bu un Coteaux du Layon ont leur chance : ce vin n'a rien à envier à son cousin bien connu, le Sauternes, à mon avis ; miel, camomille, abricot en bouche contrebalancés par une belle acidité... pour accompagner une part de gâteau ou un dessert à la cuillère, il est excellent !+ d'avis

La rencontre d’un grand savoir et d’un beau terroir à l’origine d’un nouveau coup de cœur pour ce domaine incontournable
Un Coteaux du Layon très expressif. Les vignes sont issus des sols argilo-schisteux situées sur la rive droite du Layon. La rivière donne un micro-climat favorable au botrytis. Les vendanges sont manuelles par tries successives de raisins botrytisés. Le vin est fermenté et élevé en cuve pendant sept mois. Au nez, il se dévoile sur des notes d'abricot confit, d'ananas et de miel. Une bouche, moelleuse et complexe avec une finale acidulée. Il peut se déguster jeune sur le fruit ou se conserver 15 ans, voire plusieurs décennies. Avec l'âge les arômes évoluant vers le miel et les épices.
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COTEAUX DU LAYON SAINT AUBIN 2019 - DOMAINE DE LA ROCHE MOREAU
  Millésime
2019
  Cépage
100% Chenin
  Goûts
Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux
  Par Goûts
Sucré
  A l'oeil
Robe jaune dorée.
  Au nez
Arômes d'abricot, de fruits confits, d'ananas, de fleurs blanches et de miel.
  En bouche
Une belle complexité aromatique avec une finale fraîche et équilibrée.
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Apéritif, Foie gras, Cuisine du monde, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Foie gras, plats exotiques, fromages à pâte persillée, desserts aux fruits, glaces et sorbets;


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17.6/20
noté par 16 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

17.0/20
J'ai bu : 12/10/2022 Achat confirmé

Un bon coteaux du layon, doux et fruité. Il ravira à l'apéritif ou même en dessert avec une petite tarte aux prunes par exemple. A déguster frais mais pas trop.


20.0/20
J'ai bu : 01/02/2023 Achat confirmé

Excellent en bouche, à boire frais selon moi, à l'apéritif avec des amuses gueules ou quelques bouts de jambon sec. À priori, doit se garder sans problème en cave.


18.0/20
J'ai bu : 29/01/2023 Achat confirmé

Excellent Coteaux du Layon. Je le sert en apéro, mes amis l'ont beaucoup apprécié aussi. Qualité prix rien à redire, c'est le top. Je recommande pour les amateurs de Coteaux du Layon.


18.0/20
J'ai bu : 28/12/2022 Achat confirmé

Un très bon Coteaux du Layon, de belles saveurs en bouche. J'en ai pris une deuxième pour la garder. A boire en apéritif ou pendant le repas. Je recommande !


18.0/20
J'ai bu : 21/12/2022 Achat confirmé

Quelle belle découverte de ce vin qui offre des parfums de fruits qui se marient à merveille avec un bon fromage. Certains voudront le goûter en apéritif.


16.0/20
J'ai bu : 15/12/2022 Achat confirmé

Ce vin est particulièrement bien équilibré, avec juste ce qu'il faut de sucrosité. Les arômes sont intenses et persistants, et la finale est rafraichissante.


17.0/20
J'ai bu : 30/10/2022 Achat confirmé

Un coteaux du Layon excellent ! Une belle robe couleur or, au nez on sent le fruit mûr et en bouche c'est un bouquet de saveurs.
Je le trouve un peu trop sucré mais à part ça, il est très bon. Dégusté en apéritif c'est un régal


18.0/20
J'ai bu : 11/10/2022 Achat confirmé

Un vin très agréable à l apéro, ne ne suis jamais déçu par les coteaux du layons, surtout à ce prix là. C'est pour cela que je recommande ce nectar unique.


18.0/20
J'ai bu : 18/08/2022 Achat confirmé

Dans la catégorie des vins blancs moelleux des pays de la Loire, ce cru ravira les amateurs. La qualité de ce produit est épatante au regard de son prix, accessible, pour celles et ceux qui apprécient l'excellence agricole française !


18.0/20
J'ai bu : 09/05/2022 Avis de l'expert Vinatis

Un Coteaux du Layon de toute beauté. Une belle équilibre entre le moelleux et la fraîcheur. Il convient parfaitement à l'apéritif entre amis ou sur un dessert fruité.

Avis laissé sur COTEAUX DU LAYON SAINT AUBIN 2018 - DOMAINE DE LA ROCHE MOREAU

Avis déposés en d'autres langues

17.0/20
J'ai bu : 13/10/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.pt www.vinatis.pt

Or translucide, nez prononcé, pêches, nectarine, abricot, miel, vin en évolution, doux, corps moyen, très bon volume en bouche, aromatique. Très bien.


20.0/20
J'ai bu : 19/10/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Wow ! Ceux qui n'ont jamais bu un Coteaux du Layon ont leur chance : ce vin n'a rien à envier à son cousin bien connu, le Sauternes, à mon avis ; miel, camomille, abricot en bouche contrebalancés par une belle acidité... pour accompagner une part de gâteau ou un dessert à la cuillère, il est excellent !


14.0/20
J'ai bu : 09/11/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Vin doux sans être étouffant grâce à un excellent équilibre avec l'acidité ! Des notes de coing avec de légères sensations musquées ! Pas particulièrement défini sur le plan aromatique, mais dans l'ensemble un bon produit pour un bon rapport qualité-prix !


19.0/20
J'ai bu : 24/11/2022 Achat confirmé
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Vieux suédois, il est vraiment délicieux. Je suis plutôt un buveur de vin rouge, mais en apéritif, c'est la grande classe. C'est le vin préféré de ma femme. A déguster bien frais.


17.0/20
J'ai bu : 10/12/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.es www.vinatis.es

Un vin fantastique pour les personnes qui ne sont pas de grands buveurs de vin. Un excellent équilibre entre l'acidité et la douceur. Parfait pour accompagner le fromage et les plats salés. Bon rapport qualité-prix.


16.0/20
J'ai bu : 16/12/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Un substitut du Sauternes, accidita doux et équilibré,
bon avec les desserts et les fromages.
Excellent rapport qualité/prix.

LA ROCHE MOREAU

C’est à Saint-Aubin-de-Luigné que la famille Davy exploite le domaine de La Roche Moreau depuis cinq générations. Viticulteur de père en fils, André Davy dirige actuellement d’une main de maître cette exploitation viticole s’étendant sur environ 27 hectares. Produisant des vins de la Vallée de la Loire, ce domaine s’est vu attribuer plusieurs distinctions grâce à la qualité de ses cuvées produites sur différentes appellations.

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