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Vin Rouge / Rhône / Ventoux AOC / 14 % vol
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DOMAINE DAMBRUN - ROUGE 2017
Bio

DOMAINE DAMBRUN - ROUGE 2017

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Ventoux AOC / 14 % vol

Fruits noirs Epices Immanquable
Certifié Eurofeuille Vigneron Indépendant
18.0/20
J'ai bu : Cecilia C. 29/12/2021 Avis de l'expert Vinatis

Cuvée authentique et très représentative de son appellation, c'est une belle découverte et une petite merveille signée du domaine Dambrun ! + d'avis

Jolie surprise à la dégustation de ce Ventoux 2017 : puissant et équilibré, c'est le coup de cœur assuré !
Ce Ventoux 2017 signé du domaine Dambrun a toutes les qualités requises pour plaire aux amateurs de l'appellation, et plus encore ! Cette cuvée se démarque unanimement comme une très belle réussite, offrant des arômes de fruits mûrs et fondus sur lesquels se dévoilent des notes légèrement épicées. La puissance caractéristique du Rhône sud se laisse adoucir par des tanins souples et soyeux jusque sur sa longue finale subtile... Une très belle entrée en matière pour découvrir les vins uniques du domaine Dambrun !
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DOMAINE DAMBRUN - ROUGE 2017
  Millésime
2017
  Bio
Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rubis intense
  Au nez
Explosions de fruits noirs, presque compotés et légèrement épicés
  En bouche
Bouche gourmande et fruitée (fruits noirs), légèrement épicée en finale. Bel équilibre, puissant et soyeux, et jolie longueur en finale
  Température de service
14-16°C
  Service
En bouteille
  Jusqu'à
2031
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Magrets de canard aux pruneaux, pintade farcie, travers de porc grillés aux oranges, filet mignon de porc au curry


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18.0/20
J'ai bu : 29/12/2021 Avis de l'expert Vinatis

Cuvée authentique et très représentative de son appellation, c'est une belle découverte et une petite merveille signée du domaine Dambrun !

DOMAINE DAMBRUN

Ancien journaliste reconnu, Patrick Chêne et sa femme Laurence, pris d'un coup de cœur pour le vin, s'installent dans le sud de la Vallée du Rhône, dans le Vaucluse. Ils créent le domaine Dambrun en reprenant un Mas du 18ème siècle, entouré de belles vignes et situé au pied du versant sud du Mont-Ventoux. Les vignes du domaine Dambrun rayonnent sur trois communes : Caromb, Modène et Bédoin et constitue un vignoble de 13 hectares. Sont produits des vins à forte personnalité, surprenants, hors du commun, qui déjà sortent des sentiers battus !

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