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Vin Blanc / Bourgogne / Chablis Grand Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

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CHABLIS GRAND CRU - BOUGROS 2018 - DOMAINE WILLIAM FEVRE

CHABLIS GRAND CRU - BOUGROS 2018 - DOMAINE WILLIAM FEVRE

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Chablis Grand Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

Complexe Exception Mineralité

" Un Grand Cru musclé, ample et charnu, aux acides mûrs et au cœur profond..." R. PARKER

Amoureux de Chablis Grand Cru puissant, texturé et avec de l’élevage, cette cuvée Bougros 2018 est faite pour vous ! La maîtrise du Domaine William Fèvre au service d’un nectar si particulier ! Une dégustation sur la poire, La pêche et le zeste de citron, le tout relevé par une belle minéralité. Ce nectar est un voyage au cœur de ce terroir unique que l’on n’est pas prêt d’oublier ! Même les plus grands dégustateurs au monde ne s’y sont pas trompés… On frise l’excellence !
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CHABLIS GRAND CRU - BOUGROS 2018 - DOMAINE WILLIAM FEVRE

Classification vin

Grands vins

Millésime

2018

Cépage

100% Chardonnay

Goûts

Blanc Sec ample et racé

Par Goûts

Minéral

A l'oeil

Robe jaune brillante.

Au nez

Arômes de fleurs blanches relevés par des notes minérales de craie.

En bouche

Attaque vive et ciselée avec une finale ample et longue.

Température de service

12-14°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2031

Accords mets-vin

Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Cuisine du monde, Fromage

Accords recommandés

Ris de veau, Camembert aux truffes, queues de langoustines, filet de bar...

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DOMAINE WILLIAM FEVRE

Le Domaine William Fèvre, acquis par la maison Bouchard Père et Fils, se compose d'une pallette unique de grands terroirs chablisiens. Le travail des sols, les vendanges manuelles et la régulations des rendements ont valorisé ce vignoble et ont permis aux vins de gagner en expression naturelle. La maison produit ainsi des chablis très purs, bien définis avec de grands millésimes. Des grands cru ciselés et précis alliant fraicheur et densité.