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Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol
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CHAMPAGNE DOM PERIGNON VINTAGE 2012

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol

Prestige Millésime exceptionnel Luxe
20.0/20
J'ai bu : Didier L. 27/03/2022 Achat confirmé

Un excellent champagne on la bu à 2 de l'apéritif jusqu'au repas. Un régal ouvert une demie-heure avant pour l'aérer, car il faut ce fait plaisir tant qu'on peut... Il nous reste encore ça+ d'avis

Entre intensité, tension et contrastes extrêmes, cette cuvée révèle un édifice singulier, se révélant au rythme d’une énergie maîtrisée entre acides et amers !
L'élégance et le prestige réunis. Richard Geoffroy, le chef de cave de Dom Pérignon, est un créateur qui doit et sait relever un défi colossal dès que le millésime le permet : le Dom Pérignon 2012 règne tout en finesse sur des parfums floraux et fruités. Sa classe et son élégance l'invitent à toutes les tables. Savourez sa bouche complexe, vive et riche en parfums de fruits blancs. Découvrez ses nuances florales, végétales et épicées. Qui oserait résister ?
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CHAMPAGNE DOM PERIGNON VINTAGE 2012
  Type champagne
Cuvée spéciale
  Millésime
2012
  Cépage
52% Chardonnay, 48% Pinot noir
  Goûts
Vin Effervescent
  A l'oeil
Robe jaune doré
  Au nez
Subtil bouquet floral, fruité accompagné d'arômes de fruits confits et de notes toastées
  En bouche
Attaque assez ronde qui devient plus complexe, plus audacieuse. Le tout est teinté d'une légère amertume et de saveurs iodées
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Feuilleté, Turbot sauce beurre blanc, Volailles farcies, Chaource


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20.0/20
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20.0/20
J'ai bu : 27/03/2022 Achat confirmé

Un excellent champagne on la bu à 2 de l'apéritif jusqu'au repas. Un régal ouvert une demie-heure avant pour l'aérer, car il faut ce fait plaisir tant qu'on peut... Il nous reste encore ça

CHAMPAGNE DOM PERIGNON

Les testeurs, fins connaisseurs et amateurs de champagne, connaissent sûrement la marque de champagne Dom Pérignon. Grâce à ses cuvées à la palette aromatique complexe et au caractère unique, associant Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, cette maison de champagne a su conquérir le monde entier. Chez Dom Pérignon, chaque millésime est singulier et l’excellence se réinvente à chaque millésime. Ainsi, chaque cuvée a sa propre identité. L’histoire atypique de cette enseigne est étroitement liée à celle d’un moine bénédictin, Pierre Pérignon. Ce dernier nourrit la grande ambition de créer le meilleur vin du monde. Trois siècles plus tard, les chefs de caves successifs de la maison Dom Pérignon perpétuent le savoir-faire, la philosophie et l’œuvre de ce personnage légendaire, qui aurait été l’initiateur de la « méthode champenoise ». Le nom Dom Pérignon est devenu synonyme de luxe et d'excellence dans le monde entier. Découvrez la gamme de la célèbre marque de champagne.

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable par leur régularité et l'excellence de leur production - Guide des Meilleurs Vins de France
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