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DONNER VOTRE AVISEn bouche, ce sont des vins secs et frais. Une bonne bouteille Mâcon s'accordera parfaitement avec du fromage de chèvre. C'est un vin vraiment délicieux !
Un Mâcon qui a tout d’un grand blanc de Bourgogne. Un Chardonnay hyper bien fait, un vrai délice. Sec avec des subtiles notes beurrées, d’amande et de fruits blancs. Au top pour ce niveau de prix!
Léger et tout en finesse, le Chardonnay charmeur comme on l'aime ! Servi en apéritif avec des crevettes au curry, sa petite touche de minéralité séduit quiconque y trempe les lèvres !
Ce vin nous a fait bonne impression, il est effectivement fin, de sorte qu'on ne goûte et ne sent guère les fruits, c'est plutôt la minéralité qui est au premier plan. On remarque aussi une légère acidité, mais elle est discrète. En conclusion, un vin rafraîchissant.
Pour des blancs élégants et propres, vous ne pouvez pas battre Macon Villages. Un peu plus cher que la plupart des vins, mais la sophistication pure en vaut la peine.
Un bel exemple au bon prix.
Un bon Chardonnay. Couleur jaune. Arômes de fruits verts, également une touche d'arôme de fruits citriques. Moyennement corsé en bouche, avec une touche de sécheresse. Très agréable.
Un blanc bourguignon fruité et doux. La couleur vire déjà à l'or. Le nez est marqué par des notes de pomme et de poire. Maturité discrète du fruit. En bouche, il est assez plein mais manque un peu d'acidité.
Vin clair et propre avec des notes de pommes et d'agrumes. Acidité bien intégrée. Un produit simple mais bon. A servir en apéritif ou avec du poisson.
Le Château des Bois est situé sur la commune de Sologny, en Bourgogne du Sud, à la jonction du Mâconnais et du Clunisois. Édifie au XIXème Siècle, il trône dans un écrin de verdure, au cœur d’une région riche d’histoire médiévale, à quelques kilomètres notamment de la prestigieuse abbaye de Cluny ou encore à quelques centaines de mètres de la forteresse de Berzé le Châtel. C'est en 2012, lors du départ en retraite du vigneron, que les propriétaires du Château des Bois recherchent un jeune pour continuer de cultiver et de vinifier au Château. Xavier Greuzard, nouveau vigneron au domaine familial du Château de la Greffière, se propose alors d’apporter son savoir-faire sur l’exploitation. Il amènera un nouvel état d’esprit pour ajouter le bénéfice de la modernité aux pratiques séculaires du domaine.
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En bouche, ce sont des vins secs et frais. Une bonne bouteille Mâcon s'accordera parfaitement avec du fromage de chèvre. C'est un vin vraiment délicieux !+ d'avis