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DONNER VOTRE AVISLe Pic Saint Loup donne des vins rouges généreux et puissant ! Celui-ci ne déroge pas à la règle. De beaux tanins très fondus, de la rondeur en bouche. Un bel équilibre entre fruits noirs et épices !
Vin de caractère, comme souvent de cette région. La robe est pourpre, il est très intéressant au nez. Vu son jeune âge, il m’a surprise sur des notes d’épices qui s’expriment tout au long de la dégustation. Je recommande !
Un peu rustique pour mes critères languedociens. Manque de rondeur et fruit un peu rude, il faut peut-être l'attendre car Pic Saint Loup est une des meilleures appellations de la région.
Un nez poivré, épicé, une bouche caractérisée par la cerise noire confiturée, avec des arômes de fruits noirs mûrs. un vin puissant et charpenté qui manque peut-être un peu de complexité.
J’apprécie le pic saint loup mais ne connaissait pas celui-là. Très belle surprise. Toute la famille l’a apprécié et a souhaité rester sur le même vin pour le repas. Je recommande deux de plus.
Ce Pic-Saint-Loup me fait toujours autant d'effet ! Avec son fruit généreux et son caractère épicé je retrouve toute la typicité de cette appellation tendance du Languedoc !
Passionnés par les terroirs du Sud et plus précisément du Languedoc-Roussillon, c’est en 2009 seulement que les premières vignes sont acquises et le domaine de la Salveterra est créé. Le début d’une histoire qui s’ouvre sur l’ensemble des Appellations du Languedoc-Roussillon… L’envie a germé puis au fil des années, a grandi : Découvrir et faire partager les grands Terroirs du Languedoc-Roussillon. Pour ce faire, la quête des plus beaux terroirs, des plus belles vignes, des plus beaux raisins est permanente chez Guillaume Gangloff. Et pour la Maison, " La qualité de nos vins s’en doit d’être le témoin. " Théâtre d’une grande diversité de sols, de climats, d’expositions différents, les Grandes AOC du Languedoc-Roussillon se voient marquer le pas par les 7 crus définissants la quintessence du Vignoble. Les vins Guillaume Gangloff en sont les dignes ambassadeurs. Ils portent des valeurs régionales empreintes d’histoire et résolument tournées vers l’avenir. Les cépages méridionaux tels que la Syrah, le Grenache noir, le Carignan, le Mourvèdre, La Roussanne, le grenache blanc ou gris y sont majoritairement représentés. Tous les vins sont le fruit d’un travail passionné ou rien n’est laissé au hasard. Le Domaine est attentif en tous points afin de réaliser des vins qui répondent à la promesse faite à chacun que l’on soit néophyte ou expert…
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Le Pic Saint Loup donne des vins rouges généreux et puissant ! Celui-ci ne déroge pas à la règle. De beaux tanins très fondus, de la rondeur en bouche. Un bel équilibre entre fruits noirs et épices !+ d'avis