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Vin Rouge / Italie / Toscane / Bolgheri DOC / 14,5 % vol

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ORNELLAIA 2018 - ORNELLAIA

0,75 L Vin Rouge / Italie / Toscane / Bolgheri DOC / 14,5 % vol

Divin Epatant Grandiose

" Les collectionneurs voudront le mettre directement en cave " R. Parker

Un nectar incommensurable qui offre tout ce que l'Italie a de plus beau ! Cette cuvée fantastique dévoile une grande complexité, une belle intensité et surtout, une immense puissance. Ce flacon est déjà accessible, même si une décennie supplémentaire en cave lui permettrait de révéler tout son potentiel. Ornellaia 2018 est également l'expression d'un terroir unique, exprimé dans une bouche somptueuse aux tanins magnifiquement polis. Un chef d’œuvre qui fera le bonheur des collectionneurs.
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BAROLO ROCCHE DELL' ANNUNZIATA 2014 - ROBERTO VOERZIO

" La bouche est longue et soyeuse (...) beaucoup de subtilités lui donnent cette douceur et cette richesse en bouche. " R. Parker

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ORNELLAIA 2018 - ORNELLAIA

Millésime

2018

Cépage

53% Cabernet-Sauvignon, 23% Merlot, 17% Cabernet-Franc, 7% Petit-verdot

Goûts

Rouge Puissant et généreux

Par Goûts

Puissant

A l'oeil

Rouge intense.

Au nez

Nez complexe de baies noires, d’épices et de cèdre.

En bouche

En bouche, le vin est riche et dense, équilibré par une structure tannique ferme et fine, portée par une acidité éclatante et juteuse.

Température de service

17-19°C

Service

Passer en carafe 1h avant le service

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2049

Accords mets-vin

Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage

Accords recommandés

Chevreuil cuit à l'étouffé sauce chocolat, rôti de biche aux airelles et champignons sauvages, agneau de 7 heures...

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TENUTA DELL'ORNELLAIA

Célèbre domaine fondé en 1981 par le Marquis Ludovic Antinori, il est situé proche du village Bolgheri en Toscane. En 1993 est commercialisé le premier millésime 1991 Le Volte. En 2005, Axel Heinz est nommé comme directeur de production.

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