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Vin Rouge / Espagne / Galicia / Ribeira Sacra DO / 13,5 % vol
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CAMIÑO REAL 2019 - GUÍMARO

0,75 L Vin Rouge / Espagne / Galicia / Ribeira Sacra DO / 13,5 % vol

Souple Juteux Rare
17.0/20
J'ai bu : Philippe K. 03/07/2022 Achat confirmé

Consommé hier pour la première fois et très agréablement surpris, vin de Galice d'un très bon niveau, ouverture 30 minutes avant et un petit quart d'heure de plus en verre, c'était parfait.
Note de réglisse, très belle robe, vraiment agréable.
+ d'avis

Il a une bouche vibrante (...)C'est de loin le meilleur Camiño Real (...) un rapport qualité prix incroyable, l'un des meilleurs de l'appellation !
À la dégustation ce millésime nous a fait une grande impression. Ce qui marque le plus c'est la texture du vin offrant un soyeux rare et une douceur remarquable. L'expression est portée par la fraîcheur du fruit qui lui confère un caractère juteux à souhait. Un millésime qui devrait évoluer à merveille. Vous pouvez déjà en profiter en l'ouvrant une petite demie heure avant la dégustation, vous allez être bluffés !
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CAMIÑO REAL 2019 - GUÍMARO
  Millésime
2019
  Cépage
80% Mencia, 20% Brancellao
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe violet intense aux reflets foncés.
  Au nez
Le bouquet envoûte par son fruité rouge relevé d’épices, son intensité de réglisse aux nuances florales de violette fraîche.
  En bouche
Au palais, une harmonie parfaite entre rondeur et finesse, sertie de tanins souples jusqu’à la finale élégante et longue.
  Température de service
16-17°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2034
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Truite fumée du Jura en carpaccio, espuma de crème d’Isigny à l’aneth.


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17.0/20
noté par 5 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

17.0/20
J'ai bu : 03/07/2022 Achat confirmé

Consommé hier pour la première fois et très agréablement surpris, vin de Galice d'un très bon niveau, ouverture 30 minutes avant et un petit quart d'heure de plus en verre, c'était parfait.
Note de réglisse, très belle robe, vraiment agréable.


16.0/20
J'ai bu : 08/06/2022 Achat confirmé

Vin espagnol très épicé, à boire sur une viande ou sur des fromage fort en bouche. Je me suis laissé surprendre par ce Camino Real, c'est la première fois et je n'ai pas été déçu.


17.0/20
J'ai bu : 06/06/2022 Achat confirmé

Une belle découverte ce vin de Galice. Je concorde pour sa texture soyeuse, une fois ouvert ne donne pas sa véritable nature mais en le laissant s'épanouir dans le verre sa fraîcheur et sa rondeur révèlent un vin très agréable.


17.0/20
J'ai bu : 24/04/2022 Achat confirmé

Une réussite ! Voici un vin puissant et élégant à la fois. Du fruit rouge intense au nez et une belle souplesse en bouche avec des notes de réglisse. Il accompagne à merveille les viandes rouges. Une belle découverte !


18.0/20
J'ai bu : 10/02/2022 Sommelier Vinatis

Avec un charme fou, beaucoup de finesse et un croquant imparable, Guimaro s’applique à concilier densité de matière et charme, finesse et relief. Ce vin d'auteur est une réussite majeure !

Avis laissé sur CAMIÑO REAL 2018 - GUÍMARO

GUÍMARO

Au début des années 1990, le très jeune Pedro Rodriguez Perez renouvelle la longue tradition de colleiteros (cultivateurs de vigne) de sa famille en fondant avec l’aide de ses parents Adegas Guimaro. Avec une passion et énergie in redonne un couple neuf à la propriété ancestrale et à la viticulture en Ribeira Sacra. Pedro fût également épaulé par la notoriété du vigneron star Raul Perez qui reconnaît un terroir d’exception dans les parcelles de Guimaro. Aujourd’hui les vins de Pedro Rodriguez Perez sont travaillés dans le respect total du vivant avec une approche biologique sans chimie. Les vins sont recherchés par la sommellerie du monde entier et nous sommes très fiers de pouvoir en proposer à notre clientèle d'amateurs !

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