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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Côtes Catalanes IGP / 14 % vol / 100% Grenache
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VIEILLE MULE ROUGE 2020 - BY JEFF CARREL

Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Côtes Catalanes IGP / 14 % vol / 100% Grenache

Terroir Harmonie Savoureux
12.0/20
J'ai bu : Laurent B. 14/05/2022 Achat confirmé

Nez merveilleux avec canneberges, agrumes, groseilles et coriandre (?!) Robe grenat profond. Nez de fruits noirs, de chocolat et d'épices. L'attaque est gouleyante+ d'avis

Vieille Mule : Un habillage à l’emblème des Catalans. Vieille car cette cuvée est élaborée à partir de vieilles vignes. Et puis une mule ça a un air autant sympa que la dégustation !
De par sa belle robe pourpre profond, notre nez se mêle, dès l'ouverture de la bouteille, aux notes de fruits comme la tomate, et d'épices relevées par une touche de balsamique. S’entremêlent alors à notre palais des saveurs de garrigues typiques du pays catalan, de réglisses et de cerises kirschées. La bouche est voluptueuse et légère à la fois. Un petit côté aérien et délicat dont on ne se lasse pas. En accompagnement ou pour l’apéritif, ce qui est sûr, c'est que Vieille Mule fera des heureux et des palais conquis !
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VIEILLE MULE ROUGE 2020 - BY JEFF CARREL
  Millésime
2020
  Cépage
100% Grenache
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe pourpre profond.
  Au nez
Nez sur le fruits et les épices.
  En bouche
Bouche aérienne et légère, sur la cerise, la réglisse et la garrigue.
  Température de service
13°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Fricassée de lapin; Grillades, Viandes blanches et viandes rouges; Filet mignon de bœuf


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15.0/20
noté par 8 clients

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12.0/20
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5.0/20
J'ai bu : 21/04/2022 Achat confirmé

Bonjour , le vin est une question de gout ,pour moi les vins by Jeff Carrel ne corresponde pas a mon gout, je les communs , avec une fin de course inexistence , ceci est mon avis personnel.


17.0/20
J'ai bu : 28/02/2022 Achat confirmé

Un vin super tannique avec une belle étiquette qui a sublimé mes convives. Du fruit en bouche qui a donné le ton de l'apéritif. Plateau de charcuteries et fromages en alliance au top.


17.0/20
J'ai bu : 19/02/2022 Achat confirmé

Beau petit rouge 100% Grenache en provenance du Roussillon. L’étiquette et le contenu de la bouteille sont sympathiques,fruité, souple et peu tannique


18.0/20
J'ai bu : 15/12/2021 Sommelier Vinatis

Une belle trouvaille que je recommande pour un repas simple entre amis ou en famille. Tout y est, le fruit, la légèreté et la fraîcheur que l'on recherche dans un rouge. Une bouteille qui tient toutes ses promesses !

JEFF CARREL

"Eclectic winemaker", voici comment se définit Jeff Carrel. Cet œnologue touche à tout diffuse ses conseils aussi bien à la vigne, aux chais, qu’en stratégie marketing. En 2007, il monte sa propre structure de conseil en communication identitaire visant à aider des sociétés vigneronnes à mettre en valeur leurs productions et leurs spécificités. Il compose alors avec eux une gamme de vins très spécifiques, à fortes personnalités.

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