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Vin Blanc / Bordeaux / Sauternes AOC / 13 % vol

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DV BY DOISY VEDRINES 2015 - SECOND VIN DU CHATEAU DOISY VEDRINE

0,75 L Vin Blanc / Bordeaux / Sauternes AOC / 13 % vol

Fraîcheur Rapport qualité-prix Excellent équilibre

Ce second vin doté d'un excellent équilibre ravira vos convives par ses notes douces alliées à son incomparable fraîcheur !

La Château Doisy-Védrines, dont certains bâtiments datent du XVIème siècle, tire son nom des Chevaliers de Védrines qui en furent les propriétaires historiques jusqu’au milieu du XIXème, époque où la famille Castéja acquiert le château. Le château produit les vins les plus riches et les plus corsés de Barsac. DV By Doisy Vedrines, le second vin, est époustouflant d'équilibre : des notes sucrées et une incomparable fraîcheur, mêlées à de subtiles notes d’épices et de fleurs blanches se dégagent du verre. En bouche on retrouve des arômes d’agrumes, de fruits confits, de fruits du verger et exotiques. Un excellent second vin à déguster à l'apéritif ou autour de nombreux mets tels que foie gras, fromages persillés, ou desserts fruités !
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DV BY DOISY VEDRINES 2015 - SECOND VIN DU CHATEAU DOISY VEDRINE

Classification vin

Seconds vins

Millésime

2015

Cépage

Sémillon, Sauvignon, Muscadelle

Goûts

Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux

Par Goûts

Sucré

A l'oeil

Jaune doré

Au nez

Notes de fleurs d'acacia, fruits confits, safran, ananas rôti

En bouche

Élégant, finesse, densité, fraîcheur, finale fruitée

Température de service

10-12°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2033

Accords mets-vin

Apéritif, Foie gras, Cuisine du monde, Fromage, Dessert fruité, Dessert chocolaté

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CHÂTEAU DOISY-VÉDRINES

Suite au partage de Doisy en trois domaines, Doisy-Védrines a hérité du nom des anciens propriétaires jusqu’en 1846, les Védrines. Depuis 2001, Olivier Castéja a pris la direction du domaine, faisant gagner à ce Barsac classique un aspect plus liquoreux et un nez plus richement bouqueté. Par la précision et l’élégance de ses vins, Doisy-Védrines fait indiscutablement parti de l’élite du plateau de Barsac : une affaire aux vues de son prix encore très raisonnable et de son fort potentiel de garde qui, à force de patience, le fait ressembler en qualité aux vins de Climens.