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Vin Rouge / Bulgarie / Pazardjik / 14,5 % vol

ENIRA RESERVA 2016 - BESSA VALLEY

0,75 L Vin Rouge / Bulgarie / Pazardjik / 14,5 % vol

Boisé Soyeux Bulgarie
16.0/20
J'ai bu : Michel C. 27/12/2021 Achat confirmé

Structure charpentée, belle amplitude, acidité maîtrisée. Mérite de l’attendre encore 4 ans+ d'avis

Une perle de fraîcheur et de gourmandise à découvrir ! Vous ne serez pas déçu de franchir le pas !
La propriété de Bessay Valley est détenue par le Comte Von Neipperg (Canon la Gaffelière, la Mondotte, Château Guiraud) produisant des vins alliant le savoir faire bordelais et le terroir bulgare. La grande soeur de Enira, cuvée historique chez Vinatis, a vraiment tout d'une grande dame...Une cuvée qui possède toute la profondeur et la richesse d'un vin d'assemblage. Elle vous séduira par sa douceur de soie, sa chaleur et sa profondeur et ses nuances boisées et délicatement trufées...Bonne dégustation !
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ENIRA RESERVA 2016 - BESSA VALLEY
  Millésime
2016
  Cépage
53% Merlot, 12% Syrah, 10% Cabernet-sauvignon, 5% Petit-verdot
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe intense, couleur rubis
  Au nez
Cerises mûres, notes de confiture
  En bouche
Fruits rouges, tanins bien équilibrés
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Barbecue, Fromage


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16.0/20
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16.0/20
J'ai bu : 27/12/2021 Achat confirmé

Structure charpentée, belle amplitude, acidité maîtrisée. Mérite de l’attendre encore 4 ans

BESSA VALLEY

Le Domaine Bessa Valley se situe en Bulgarie, terre de l'archéologie ! Le nom de la Vallée tire son origine de la Tribu des Besses, réputée pour être la plus rebelle. Celle-ci gardait fermement le sanctuaire de Dionysos, il y a 2 500 ans. Aujourd'hui, la population est très cosmopolite et le vin fait partie intégrante de la culture. Le Domaine viticole est impressionnant (superficie de 205 ha dont 140 ha plantés). Le propriétaire n'est autre que le Compte Stephan Von Neipperg (propriétaire de nombreux grands vignobles à Saint-Emilion). Le domaine bénéficie d'un climat continental grâce à sa position entre la montagne Rhodope et la rivière Maritsa. Tout est fait dans le plus grand respect de la nature, des hommes, de la vigne et de ses fruits.

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