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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Terrasses du Larzac AOC / 13,7 % vol
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92/100 Revue des Vins De France 2023
LES CARLINES 2020 - MAS HAUT BUIS
Bio

LES CARLINES 2020 - MAS HAUT BUIS

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Terrasses du Larzac AOC / 13,7 % vol

Fraîcheur Délicatesse Pépite
Certifié Eurofeuille
18.0/20
J'ai bu : David L. 10/02/2022 Avis de l'expert Vinatis

Une précision folle mais surtout une texture et une générosité en bouche qui interpelle et dont on se rappelle ! Une de mes références préféré de l'appellation !+ d'avis

Longtemps cherchée, enfin trouvée : voici un Terrasses du Larzac à prix accessible et de haut niveau !
Cette cuvée d'Olivier Jeantet se démarque par son velouté de petits fruits rouges, si intense, sa fraîcheur en bouche et cette matière déjà si soyeuse, les arômes de groseille, de myrtille écrasée et d'autres fruits rouges ou noires guident la dégustation avec une bouche croquante, finement acidulée, gourmande et tonique. À savourer dès aujourd'hui lors de vos repas, à partager ou garder pour soi...Laissez-vous séduire par cette prouesse !
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LES CARLINES 2020 - MAS HAUT BUIS
  Millésime
2020
  Cépage
Grenache, Carignan, Syrah
  Bio
Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge carmin.
  Au nez
Fruits rouges, notes d'orange sanguine et épices douces.
  En bouche
Belle matière, fraîcheur surprenante.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Charcuterie, Foie gras, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Cailles à la moutarde et au miel, agneau façon indienne, canard à l'orange.


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15.8/20
noté par 4 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

15.0/20
J'ai bu : 06/10/2022 Achat confirmé

Vin accessible des sa première jeunesse. Pouvant être gardé 3 à 5 ans... C'est un très beau vin de copains. Parfait pour un moment convivial organisé sur le pouce

18.0/20
J'ai bu : 12/01/2023 Achat confirmé

Pour le prix il mérite une telle note. Il est frais, épicé, fruité. Mérite aussi de patienter 1 an en cave pour s'affiner. Sinon, le carafer 30 minutes lui apportera un gain de finesse.

12.0/20
J'ai bu : 11/06/2022 Achat confirmé

Vin épicé et avec une belle fraicheur mais il manque un peu de matière et est assez léger. Un bon vin mais malheureusement pas à mon goût. Dommage...

18.0/20
J'ai bu : 10/02/2022 Avis de l'expert Vinatis

Une précision folle mais surtout une texture et une générosité en bouche qui interpelle et dont on se rappelle ! Une de mes références préféré de l'appellation !

Avis déposés en d'autres langues

18.0/20
J'ai bu : 22/10/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.de www.vinatis.de

Magnifique vin rouge des Terrasses du Larzac. Produit dans le joli petit village de La Vacquerie. On goûte la superbe situation sur le coteau entre la Méditerranée et le Massif central. Très recommandé, également avec du fromage et des légumes.

MAS HAUT BUIS

En plein cœur du Larzac, sur le site du Patrimoine Mondial de l’UNESCO, le Mas Haut-Buis produit des vins de grand caractère. Malgré des conditions de travail difficiles (la cave se situe à 650 mètres d’altitude), Olivier Jeantet, vigneron exigeant, cultive ses vignes en bio et maintient une régularité qualitative exemplaire. Une star montante qui déborde de naturel !

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