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Vin Rouge / Beaujolais / Chénas AOC / 13 % vol / 100% Gamay
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CHENAS - COUP DOUBLE 2019 - DOMAINE THILLARDON

0,75 L Vin Rouge / Beaujolais / Chénas AOC / 13 % vol / 100% Gamay

Léger Souple floral
Certifié Agriculture Biologique Certifié Biodynamie Certifié Eurofeuille
19.0/20
J'ai bu : Arthur C. 03/07/2022 Achat confirmé

Magnifique ! Laissez lui le temps de s’ouvrir pour lui laisser exprimer ses tanins fins et sa robe de fruits mûrs et épicés. Légèrement perlant à l’ouverture+ d'avis

"Charnu et charmeur, le Chénas Coup Double 2019 est l'un des vins les plus démonstratifs de la gamme cette année, débordant de parfums d'épices et de compote de fruits rouges (...)" R. PARKER
Véritable vin de terroir, profond, frais et minéral, ce Chenas aux délicates notes florales est un superbe flacon à partager ! Cette cuvée Coup Double est cultivée sur la parcelle des Boccards, un terroir très granitique travaillé en biodynamie comme le reste du domaine. Ajoutez à ce terroir de qualité, un savoir-faire unique, et en résulte un nectar dynamique et précis, aux tanins ciselés et à la finale salivante. Le nom de cette cuvée à été inspirée par la naissance de jumeaux chez les deux frères Thillardon en 2018 !
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CHENAS - COUP DOUBLE 2019 - DOMAINE THILLARDON
  Millésime
2019
  Cépage
100% Gamay
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Biodynamie, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Floral
  A l'oeil
Robe pourpre intense.
  Au nez
Notes de pivoines, de framboise et de réséda.
  En bouche
Bouche friande avec des notes fraîches et fruitées. Finale épicée.
  Température de service
14-16°C
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Rôti de veau Orloff, Tajine de veau aux févettes et artichauts, Cèpes grillés.


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19.0/20
noté par 2 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

19.0/20
J'ai bu : 03/07/2022 Achat confirmé

Magnifique ! Laissez lui le temps de s’ouvrir pour lui laisser exprimer ses tanins fins et sa robe de fruits mûrs et épicés. Légèrement perlant à l’ouverture


19.0/20
J'ai bu : 23/12/2021 Avis de l'expert Vinatis

Encore une grande cuvée des frères Thillardon ! Un superbe Chenas bio que vous apprécierez du début à la fin. Excellent à boire maintenant, il est l'idéal pour un repas improvisé entre amis !

DOMAINE THILLARDON

Paul-Henri Thillardon, un vigneron pas comme les autres. Il s'installe à l'âge de 22 ans à Chenas en partant de rien. Ce fils de vigneron a conservé une curiosité sans limite, une audace bluffante et une joie de vivre communicative, qu'on ne s'y trompe pas, ce garçon est aussi et surtout un paysan humble, travailleur, pragmatique et rigoureux, habité par l'amour et le respect de la terre, capable - en partant de rien - de devenir en seulement 5 ans un, voir, LE leader de cette appellation en sommeil mais au potentiel étonnant.

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