Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 14,5 % vol

Classé par nos clients dans le top 15 Saint-Emilion Grand Cru

CHÂTEAU SANSONNET 2019

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 14,5 % vol

Minéralité Concentration Bel équilibre

"Des fruits noirs et rouges croquants, des tanins arrondis d'une maturité exquise et une fraîcheur audacieuse, finale très longue et minérale. Joli!" - Robert Parker -

Château Sansonnet provient d'un minuscule vignoble de 7 hectares racheté par Marie et Christophe Lefévère début 2009. Le vignoble lui-même a 35 ans et se compose d'une fine couche d'argile posée sur le plateau calcaire de Saint-Émilion. Le 2019 nous propose un profil concentré mais élégant. Au nez on retrouve un joli bouquet de fruits noirs, de graphite, des notes minérales et florales (violette). La bouche est équilibrée, avec une excellente pureté de fruit, des tanins bien maîtrisés et une belle finale. Un vin très prometteur pour les deux décennies à venir, avis aux amateurs !
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CHÂTEAU SANSONNET 2019

Millésime

2019

Cépage

85% Merlot, 8% Cabernet-franc, 7% Cabernet Sauvignon

Goûts

Rouge Complexe, tannique et racé

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

Robe pourpre profond, frangé de violet

Au nez

Baies noires, bois fin, épices, graphite, notes minérales et florales (violette)

En bouche

Équilibrée, pureté de fruit, tanins bien maîtrisés, belle finale

Température de service

16-18°C

Service

Ouvrir 2h avant le service

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2036

Accords mets-vin

Apéritif, Viande rouge, Viande blanche, Volaille

Accords recommandés

Parmentier de canard, Côte de bœuf, Civet de sanglier, magret grillé

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