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Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 14,5 % vol
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93-95/100 Robert PARKER
95/100 James SUCKLING
93-95/100 VINOUS
93-95/100 Jeb DUNNUCK
94/100 DECANTER
CHATEAU FLEUR CARDINALE 2019

CHATEAU FLEUR CARDINALE 2019

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 14,5 % vol

Finesse Éclatant Magnifique structure
18.0/20
J'ai bu : Nicolas C. 08/03/2022 Achat confirmé

Très bon vin d'un château qui mérite à se faire connaître. Le nez est assez classique, c'est en bouche qu'il se révèle le plus prometteur. Une belle rondeur et une belle longueur avec des notes de cerise. Excellent pour accompagner des desserts au chocolat noir. Je recommande !+ d'avis

"Chair raffinée, jus élancé et grande cohérence. Le meilleur vin jamais produit sur la propriété et une des priorités pour l'amateur." - Bettane+Desseauve -
Château Fleur Cardinale est un domaine qui émerveille millésime après millésime. En 2021, la propriété a entamé une démarche de conversion en agriculture biologique. Ce millésime 2019 nous propose un vin d'une belle limpidité, sur des notes de petits fruits rouges écrasés et de fleurs séchées. En bouche les tanins sont mûrs et la structure juteuse. La structure se développe sur une belle densité, avec des arômes de chocolat et de fruits à coque, ainsi que de subtiles touches vanillées en fin de bouche. Un vin magnifiquement structuré, offrant une belle énergie et une texture subtile, ainsi que des tanins d'une grande finesse. L'un des meilleurs millésimes de Fleur Cardinale et un excellent rapport qualité/prix pour un Grand Cru Classé !
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CHATEAU FLEUR CARDINALE 2019
  Millésime
2019
  Cépage
71% Merlot, 24% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe couleur violet-noir profond
  Au nez
Parfums de cannelle, d'anis étoilé, de prunes, de cerises, de chocolat. Notes de lilas, de mûres, d'épices et de truffe
  En bouche
Fruits noirs, épices, notes terreuses, grande fraîcheur et profondeur
  Température de service
17-18°C
  Service
Ouvrir 2h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2043
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage, Dessert chocolaté


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17.0/20
noté par 3 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

18.0/20
J'ai bu : 08/03/2022 Achat confirmé

Très bon vin d'un château qui mérite à se faire connaître. Le nez est assez classique, c'est en bouche qu'il se révèle le plus prometteur. Une belle rondeur et une belle longueur avec des notes de cerise. Excellent pour accompagner des desserts au chocolat noir. Je recommande !

Avis déposés en d'autres langues

18.0/20
J'ai bu : 09/03/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

J'ai été époustouflé lorsque nous l'avons dégusté avec de l'aloyau. Les tanins et le fruit étaient savamment équilibrés pour donner un effet des plus agréables. Les tannins et le fruit étaient savamment équilibrés pour donner un effet des plus agréables. Un vin audacieux et intense, mais étonnamment frais. Une délicieuse surprise !

CHÂTEAU FLEUR CARDINALE

Château Fleur Cardinale est dirigé par la famille Decoster depuis 2001. À leur arrivée, la propriété s'est développée. Ils ont construit un nouveau chai qui a été inauguré en 2002. Ils ont également arraché les parcelles les moins qualitatives et réduit les rendements. En 2021, la propriété a entamé une démarche de conversion en agriculture biologique. Château Fleur Cardinale produit des vins qui reflètent bien leur terroir et ils sont aptes à la garde.

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