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DONNER VOTRE AVISMillésime et terroir exceptionnels associés à la patte du talentueux Giovanni Sordo. Une bouteille magnifique pour un Barolo déjà ouvert avec des tannins mûrs, du style et une certaine élégance. A découvrir ou faire découvrir !
Avis laissé sur BAROLO RAVERA 2016 - GIOVANNI SORDO
Un vin à la couleur pâle et aux arômes de cerise, de vanille et d'épices. En bouche, il est sec et présente une acidité très équilibrée et des tannins longs. Un vin à renouveler.
Le domaine est situé au cœur de la célèbre région du Barolo, dans la commune de Castiglione Falletto. Il a été fondé en 1912 par le grand-père Giuseppe. Aujourd'hui, Giorgio Sordo présente la troisième génération à gérer ce domaine familial. La famille Sordo possède 53 hectares de vignes dans cinq communes différentes de la région viticole de Barolo. Ce qui explique la grande diversité de leurs cuvées. C’est avec le savoir-faire, un travail rigoureux et le respect de la tradition que le domaine est parvenu au fil des ans à se faire une place parmi les grands noms de la région du Piémont. Le domaine est réputé en Italie, mais également à l’étranger, pour ses Barolos hautement élégants, d'une complexité et d'un potentiel de garde impressionnants.
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Un vin à la couleur pâle et aux arômes de cerise, de vanille et d'épices. En bouche, il est sec et présente une acidité très équilibrée et des tannins longs. Un vin à renouveler.+ d'avis