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Vin Blanc / Alsace / Alsace Grand Cru AOC / 14 % vol / 100% Riesling
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RIESLING GRAND CRU MANDELBERG 2018 - DOMAINE TRIMBACH

0,75 L Vin Blanc / Alsace / Alsace Grand Cru AOC / 14 % vol / 100% Riesling

Fraîcheur Raffiné Puissant
18.0/20
J'ai bu : Eva M. 09/02/2022 Sommelier Vinatis

Un Riesling Grand Cru d'exception qui sera l'assurance de moments de dégustation inoubliables pour le plus grand plaisir de vos convives ! Idéal accompagné d'un plateau de fruits de mer !+ d'avis

Un excellent Riesling Grand Cru qui se distingue par une ampleur et un équilibre remarquables !
Puissant et volumineux, ce Riesling Grand Cru Mandelberg va vous éblouir grâce à un côté fruité généreux et un équilibre fantastique ! Les élégantes notes de miel et de fruits confits s'opposeront magnifiquement à une acidité parfaitement maîtrisée. Ce vin sera sublimé accompagné de plats issus de la cuisine de la mer ou d'un risotto au safran !
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RIESLING GRAND CRU MANDELBERG 2018 - DOMAINE TRIMBACH
  Millésime
2018
  Cépage
100% Riesling
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Minéral
  A l'oeil
Robe cristalline aux reflets d'or.
  Au nez
Arômes puissants d'une grande fraîcheur.
  En bouche
Bouche puissante, saline, minérale.
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche
  Accords recommandés
Plateau de fruits de mer, Ceviche de dorade, Carpaccio de Saint-Jacques.


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18.0/20
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18.0/20
J'ai bu : 09/02/2022 Sommelier Vinatis

Un Riesling Grand Cru d'exception qui sera l'assurance de moments de dégustation inoubliables pour le plus grand plaisir de vos convives ! Idéal accompagné d'un plateau de fruits de mer !

DOMAINE TRIMBACH

Voilà bientôt quatre siècles que la Famille Trimbach prône l' Alsace et son Histoire, ses terroirs exceptionnels et ses vins fins. Aujourd'hui, ce sont Pierre et Jean, (12ème génération), qui dirigent la maison. Ils ont rejoint la Maison en 1979 pour Pierre et en 1985 pour Jean pour s'occuper respectivement de la vinification et de la promotion et des ventes à l'étranger. Anne, l'aînée de la 13ème génération, a rejoint le domaine familial en 2008, suivie par Julien, Frédérique et Pauline. Les Trimbach ont toujours eu une vision de puriste. Depuis 13 générations, la Famille produit des vins secs, droits, racés, vivaces et fruités, élégants et équilibrés : c'est le "style Trimbach" ! Ils conviennent parfaitement à la gastronomie et à tous les types de cuisines du monde (épicée, asiatique, orientale, etc.). Les Trimbach laissent les vins vieillir dans leur cave pendant quelques années avant la commercialisation, surtout les Grands Vins tels que le Riesling Cuvée Frédéric Emile ou le Clos Ste Hune. 3 maîtres mots au domaine : l’équilibre, l’équilibre et l’équilibre !

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