VENTOUX - LES TRAVERSES 2020 - MAISON PAUL JABOULET AINE

Agréablement surpris par ce Ventoux au très bon rapport qualité prix, encore une fois pas dessus par le domaine Paul Jaboulet, une bonne bouteille qui représente bien cette assemblage de Grenache et de Syrah

Maison Jaboulet, plus de secret, toujours aussi fabuleux, une valeur sûre par excellence. Je recommande vivement cette maison. Je recommanderai ultérieurement car évidemment ma cave se vide avec ces bons crus.

Un Ventoux classique, peut être un peu trop. Pas de surprise, la qualité est là mais sans plus. Un goût fruité et assez équilibré mais la longueur en bouche est un peu juste. Peut être qu'un garde de quelques années pourrait révéler son potentiel. On peu trouver mieux à ce prix là.

Une superbe découverte à moins de 7 euros. Un
vin bien structuré et robuste. Ce Côtes du Rhône est parfaitement. corsé avec une texture tannique fine et élégante, qui nécessitera peut être quelques années de vieillissement pour s'affiner.

Une excellent ventoux boisé et très gouleyant ! Parfait sur une viande rouge et un fromage corsé comme le bleu. Je le conseille vivement et je vais en commander de nouveau.

Un vin de table ordinaire. Au nez quelques légères notes épicées et en bouche assez jeune. Un peu de cave l'arrondira peut être. Dégusté avec du boeuf en sauce.

Comme tout ce que fait Jaboulet Aîné c’est très bon. Un Ventoux bien équilibré, longueur en bouche moyenne mais une belle intensité avec des arômes de fruits noirs et des notes d’épices qui apportent un peu de complexité. En promo à 7,50€, c’est un rapport qualité prix parfait.

Généreux et sexy, ce Ventoux est parfait pour un apéro haut en couleur ou un allier de taille pour des simples repas de tous les jours !