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Vin Blanc / Italie / Alto Adige / Alto Adige DOC / 13,5 % vol / 100% Sauvignon blanc
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STERN SAUVIGNON 2020 - KALTERN

0,75 L Vin Blanc / Italie / Alto Adige / Alto Adige DOC / 13,5 % vol / 100% Sauvignon blanc

Précision Longueur Légèreté
18.0/20
J'ai bu : Marc C. 19/03/2022 Achat confirmé

Excellent rapport qualité prix. Vin très fruité. Très bon nez. Des notes prononcées d'agrumes, tirant sur le pamplemousse. Très agréable pendant le repas ou à l'apéritif.+ d'avis

"Des parfums souples et subtils aussi chaleureux et frais que la rosé du matin" Domaine Kaltern
Stern Sauvignon 2020 est une cuvée élaborée dans un climat optimal :naturel et ensoleillé, procurant alors toutes les sensations de fraîcheur et les arômes pleins de fruits frais. Des arômes fleuris et légèrement acides viennent construire cette cuvée et lui donner tout son équilibre. Dans le verre, une robe clair viendra exprimer les arômes de cassis et de groseilles et laisseront place à la douceur des notes de sureau lors de la dégustation. Une bouche fine et délicate qui sera accompagnée par une longueur dominée par le fruit confit.
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Un vin blanc frais, tout en finesse, parfaitement aligné avec la nature et au partage des saveurs exquises de la "Région du Soleil" !

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STERN SAUVIGNON 2020 - KALTERN
  Millésime
2020
  Cépage
100% Sauvignon blanc
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune claire couleur paille.
  Au nez
Fruits des bois, groseilles et cassis, notes de sureau.
  En bouche
Bouche soyeuse et douce dominée par le fruit avec une légère acidité sur la fin.
  Température de service
11-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Entrée, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Cuisine du monde, Fromage, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Plateau de fruits de mer; Fromage de chèvre; Raie snackée sauce au homard et betteraves confites; Camembert rôti et son coulis de confiture de framboise.


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17.8/20
noté par 5 clients

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18.0/20
J'ai bu : 19/03/2022 Achat confirmé

Excellent rapport qualité prix. Vin très fruité. Très bon nez. Des notes prononcées d'agrumes, tirant sur le pamplemousse. Très agréable pendant le repas ou à l'apéritif.


18.0/20
J'ai bu : 07/01/2022 Sommelier Vinatis

De la délicatesse et une belle expression des fruits blancs et des agrumes. Il est à l'image des autres vins du domaine, maitrisé et élégant, rempli de fraicheur, équilibré et subtil. On l'adore aussi bien seul à l'apéritif que sur un risotto aux Saint Jacques !

KALTERN

Kaltern est une coopérative historique représentant l'ensemble de la commune de Caldaro et de ses producteurs de vin. Aujourd'hui, c'est l'un des plus importants établissements vinicoles de la région Haut-Adige. Il compte 650 membres et couvre une superficie totale de 450 hectares. L'objectif est de produire des vins de grande qualité, grâce à un travail manuel minutieux et en respectant les rythmes de la nature. Les vignes sont cultivées de manière durable, une partie en agriculture biologique et biodynamique. Les vins sont produits avec sensibilité, passion et expertise. Ils présentent un style très fin, élégant et complexe.

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