METAIRIES DU CLOS ROUGE 2020 - CLOS MARIE

Une cuvée produite sur une petite parcelle qui se trouve au nord de l’appellation Pic Saint Loup, sur un terroir argilocalcaire et avec des nuits plus fraiches que la moyenne du  Languedoc ! Avec plus de pluie et un climat moins commun, cette cuvée Métairies se distingue par sa fraicheur, fruits rouges, minéralité tout avec la profondeur que l'on attend de cette belle appellation ! Un nez très aromatique avec un bouquet de fleurs, des notes d'épices qui se dévoilent avec des arômes de fruits noirs, surtout de cassis et mure. En bouche on retrouve un vin suave et velouté. Il est profond avec des gouts de fruits noirs écrasés et une finale persistante avec une légère trame chocolatée. Prêt-à-boire maintenant, mais peu aussi y a gagné à rester quelques années en caves !
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