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Vin Rouge / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOC / 14,5 % vol
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CHATEAU DE BEAUCASTEL 2019

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOC / 14,5 % vol

Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille
19.0/20
J'ai bu : Arnaud F. 29/11/2021 Sommelier Vinatis

Un grand classique qui ne déçoit jamais... un sublime Châteauneuf aux arômes de prunes et de mûres, alliant parfaitement finesse et puissance! LE Châteauneuf à offrir sans hésiter... + d'avis

L'incontournable de Châteauneuf-du-Pape... Une dégustation à ne pas manquer, mais attention c'est une rareté !
Millésime après millésime, il présente une robe de couleur presque noir et un nez à la fois très fin et puissant aux arôme de fruits rouges, de cassis, de mûre, d’épices, de thym et de lavande. Magnifique, l’attaque en bouche est ample et souple et permet de retrouver des saveurs délicieusement fruitées (figue, cerise, mûre, fruits compotés…) soutenues par une belle acidité et des tanins extrêmement fins. Un très grand nom du Rhône à la hauteur de sa réputation ! A garder précieusement en cave car il est encore jeune pour apprécier son potentilel !
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CHATEAU DE BEAUCASTEL 2019
  Millésime
2019
  Cépage
30% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah, 10% Counoise, 5% Cinsault
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe presque noire.
  Au nez
Nez très fin et puissant à la fois : fruits rouges, cassis, mûre, épices, thym et lavande,..
  En bouche
Bouche magnifique, ample et souple. Saveurs de figue, de cerise, de mûre et de fruits compotés soutenus par une belle acidité. Tanins présents mais extrêmement fins.
  Température de service
17-18°C
  Service
Passer en carafe
  Conservation
A mettre en cave
  Jusqu'à
2040
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Champignon
  Accords recommandés
Daube de bœuf, plats à base de truffe, coq au vin, magret de canard,...


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Avis laissé sur CHATEAU DE BEAUCASTEL 2018

CHATEAU DE BEAUCASTEL

Domaine incontournable du Rhône depuis le milieu du 16ème siècle, le Château de Beaucastel a vu son essor amplifié par Jacques Perrin qui lui donne tout son lustre jusqu’en 1978. Depuis, ses fils Jean-Pierre et François perpétuent l’immense travail de cet homme inoubliable se préparant à le remettre, plus tard, entre les mains d’une cinquième génération tout aussi prometteuse. Attachée à l’idée qu’au moins un fruit est maîtrisé par l’homme, au plus il sera fort en goût et en arômes, la famille Perrin s’efforce de maintenir l’équilibre micro-biologique de la vigne. En résulte des vins d’expression et d’une immense qualité où le raisin s’exprime pleinement. Un domaine où la nature a la part belle et où les vins ont un vrai petit goût de Paradis !!!

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable par leur régularité et l'excellence de leur production - Guide des Meilleurs Vins de France
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