Bien ajouté dans le panier !
Quantité
Vin Rouge / Bourgogne / Volnay 1er Cru AOC / 14,5 % vol
Classé par nos clients dans le top 30 Bourgogne

VOLNAY 1ER CRU - LES FREMIETS 2020 - HENRI BOILLOT

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Volnay 1er Cru AOC / 14,5 % vol

Fraîcheur Eclatant Elevage
19.0/20
J'ai bu : Francois-xavier B. 21/02/2022 Achat confirmé

Le meilleur de l'appellation Volnay signé Henri Boillot. Un pur délice, un très grand vin très élégant déjà excellent et pour les 10 ans à venir. Exceptionnel !+ d'avis

Les 7,91 hectares du climat des Frémiets produisent parmi les vins les plus délicats et subtils de la commune de Volnay. Ne le manquez pas !
Au nez, nous enivrent des arômes de chêne grillé et fumé, avec une belle concentration et une intensité incroyable. La bouche est riche, les tanins sont soyeux, de subtiles notes de pierre à fusil, et des fruits bien mûrs se dégagent du verre. C'est un Volnay très élégant et audacieux, mais qui requiert une certaine tolérance au chêne pour pouvoir en profiter dans son jeune âge...
Voir les caractéristiques
Indisponible
LES + VINATIS
MEILLEUR PRIX
GARANTI OU REMBOURSÉ
PAIEMENT
SÉCURISÉ
100% DES VINS
DÉGUSTÉS ET APPROUVÉS

Recommandé pour vous

VOLNAY 1ER CRU - LES FREMIETS 2020 - HENRI BOILLOT
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2020
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Rouge intense éclatant.
  Au nez
Fruits rouges, cerises noirs, notes poivrées.
  En bouche
Boisé bien présent malgré une fraîcheur remarquable, fruits rouges et épices.
  Température de service
14-17°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue
  Accords recommandés
Carré de Veau aux morilles, Cochonailles, Filet mignon de Chevreuil.


Vous aimez ce vin ?
Laissez votre avis et gagnez 1€ !

Vous devez être connecté pour laisser des avis :

19.0/20
noté par 2 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

19.0/20
J'ai bu : 21/02/2022 Achat confirmé

Le meilleur de l'appellation Volnay signé Henri Boillot. Un pur délice, un très grand vin très élégant déjà excellent et pour les 10 ans à venir. Exceptionnel !


19.0/20
J'ai bu : 02/02/2022 Avis de l'expert Vinatis

un délice, aussi bien au nez qu'en bouche : notes de fruits rouges qui évoluent sur des parfums d’épices aux senteurs poivrées, le tout sur une superbe trame fraîche et délicate ! Une cuvée à associer à des œufs meurette... Pour les amoureux de la Bourgogne, c'est juste sublime !

HENRI BOILLOT

C'est en 1885 que le Grand Père d'Henri Boillot créa le Domaine. Père et fils, avec leurs personnalités, travaillent aujourd'hui ensemble. Tous deux façonnent des grands vins : l'un en blanc, l'autre en rouge. Passionné, honnête et sérieux. Fondateur du domaine en constante recherche de l'excellence, Henri Boillot se concentre aujourd'hui sur la vinification des blancs qu'il aime droits, tendus, précis, purs et élégants. L'amour du travail bien fait a conduit le domaine là où il est aujourd'hui et Henri Boillot peut ainsi transmettre sereinement les rênes aux générations futures. Ayant gravi tous les échelons, Guillaume Boillot est aujourd'hui chef de culture et vinificateur des vins rouges du domaine. Avec subtilité, il a su insuffler son style et révéler la grandeur des terroirs de Volnay notamment. En quête de plaisir et d'émotion, il partage sa vision qui transparaît dans les vins qu'il vinifie : élégance, sensualité, rondeur et finesse. Leur but : "Créer des vins qui raconte une histoire, créer des vins qui ont une âme..."

Voir les produits du domaine