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Vin Rouge / Loire / Saumur Champigny AOC / 13,5 % vol / 100% Cabernet-franc
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SAUMUR CHAMPIGNY VIEILLES VIGNES 2019 - CHATEAU DE VILLENEUVE
Bio

SAUMUR CHAMPIGNY VIEILLES VIGNES 2019 - CHATEAU DE VILLENEUVE

0,75 L Vin Rouge / Loire / Saumur Champigny AOC / 13,5 % vol / 100% Cabernet-franc

Velouté Profond Mûr
Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille
19.0/20
J'ai bu : Bernard B. 08/07/2022 Achat confirmé

je me suis laissé tenter par les vieilles vignes, autre cuvée de qualité, moins chère que le Clos. je ne le regrette pas, mais alors pas du tout. Plein et en même temps beaucoup de finesse, un équilibre parfait, un beau vin.+ d'avis

Un cabernet franc bien mûr, haut en couleur, doté d'un élevage en foudre, élancé, plein et voluptueux, il vieillira admirablement.
Cette cuvée est issue d'un terroir argilo-calcaire du turonien avec un assemblage de 3 parcelles pour des vignes agées de 65 à 85 ans. Le Vieilles Vignes 2019 étonne par son fruité, sa profondeur et le velouté de ses tanins. Ici, on ressent pleinement la finesse aromatique des anciens Cabernets et la structure est sérieuse. Comme à son habitude, cette cuvée à une aptitude certaine à la longue garde.
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Un vin rouge fruité et gourmand, qui se déguste tant à l’apéritif qu’en accompagnant un plat !

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SAUMUR CHAMPIGNY VIEILLES VIGNES 2019 - CHATEAU DE VILLENEUVE
  Millésime
2019
  Cépage
100% Cabernet-franc
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rubis/grenat intense avec des nuances violines et cerises.
  Au nez
Arômes de fruits bien mûrs (cassis, myrtille, framboise, fraise).
  En bouche
Très grande fraîcheur et longueur en bouche.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Viandes goûteuses telles l’agneau ou le bœuf cuisiné. Parfait avec les petits gibiers.


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18.5/20
noté par 2 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

19.0/20
J'ai bu : 08/07/2022 Achat confirmé

je me suis laissé tenter par les vieilles vignes, autre cuvée de qualité, moins chère que le Clos. je ne le regrette pas, mais alors pas du tout. Plein et en même temps beaucoup de finesse, un équilibre parfait, un beau vin.

18.0/20
J'ai bu : 24/02/2022 Sommelier Vinatis

Un nez charmeur, une bouche puissante et riche. Des tanins plutôt tendre et qui s'arrondiront avec les années. Une finale fraiche et minérale, bref un Saumur Champigny remarquablement exécuté !

CHATEAU DE VILLENEUVE

Jean-Pierre Chevallier dirige avec exigence et passion le vignoble familial, partiellement situé sur la spectaculaire côte de Souzay. Traduisant au plus près l'expression de cette côte calcaire, cet œnologue formé à l'école bordelaise donne naissance à des rouges homogènes, colorés, à la matière fraîche, dans lesquels le fruit parle de plus en plus librement

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable par leur régularité et l'excellence de leur production - Guide des Meilleurs Vins de France
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