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Vin Blanc / Rhône / Saint-Péray AOP / 14 % vol / 100% Roussanne
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SAINT-PERAY ROUSSANNE 2020 - DOMAINE DU TUNNEL

Vin Blanc / Rhône / Saint-Péray AOP / 14 % vol / 100% Roussanne

Haute Valeur Environnementale
19.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 29/11/2021 Sommelier Vinatis

A découvrir! Très belle représentation de ce cépage. Au nez très délicat légèrement anisé avec des notes florales d’acacia et de tilleul. De quoi inspirer de nombreux accords mets et vins !!+ d'avis

Amateur de Roussanne ? N'hésitez plus, cette cuvée ne peut que vous plaire !
Un Saint-Péray 100% Roussanne qui ravira tous les amateurs de ce cépage... Sa texture, ses arômes, sa bouche offrent un pur moment de plaisir. Complexe et parfumée, fraîche et élégante, voilà une cuvée prête à boire pour le plaisir de tous !
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SAINT-PERAY ROUSSANNE 2020 - DOMAINE DU TUNNEL
  Millésime
2020
  Cépage
100% Roussanne
  Bouchon
Capsule couronne
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Jaune pâle dorée
  Au nez
Ananas, fleur de pommier, brioche, bouquet d'agrumes
  En bouche
extrême délicatesse, fine et toute en nuances, une grande pureté et une belle longueur
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Apéritif, Viande blanche, Volaille, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Aïoli, quiche aux escargots, coquillages, fromages de chèvre


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19.0/20
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DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 29/11/2021 Sommelier Vinatis

A découvrir! Très belle représentation de ce cépage. Au nez très délicat légèrement anisé avec des notes florales d’acacia et de tilleul. De quoi inspirer de nombreux accords mets et vins !!

DOMAINE DU TUNNEL

Stéphane Robert conduit son domaine avec brio et élabore, dans sa nouvelle cave sur les hauteurs de Saint-Péray, des vins modernes, précis, qui s’imposent comme des références au sein des appellations Saint-Péray et Cornas. Il apporte à ses syrahs opaques des touches de raffinement gagnées dans la précision de maturité du raisin, dans l’extraction et dans l’élevage. Les vins vieillissent par ailleurs très bien.Un vrai délice !

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