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Vin Rouge / Corse / Ile de Beauté IGP / 13,5 % vol
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MYRTUS 2019 - DOMAINE SANT ARMETTU

0,75 L Vin Rouge / Corse / Ile de Beauté IGP / 13,5 % vol

17.0/20
J'ai bu : Stephane G. 27/10/2021 Achat confirmé

Domaine un peu moins connu en corse, c'est une majorité du cépage Nielluccio, mais contrairement à ce cépage, la finesse est très présente comme le Sciaccarellu, c'est à dire fruits rouges et fruits noires, longueur en bouche moyenne et très minérale+ d'avis

Un cru qui sent bon le soleil et les fruits biens mûrs, admirablement façonné par le Domaine Sant Armettu !
Voilà un superbe vin réservé aux dîners élégants et consensuels ! Cette cuvée emblématique du domaine tire son nom de l'ermite Myrtus, guérisseur visionnaire qui pensait que la table était le meilleur des remèdes. La robe de ce millésime est brillante, grenat aux reflets tuilés. Profond, puissant, savoureux, c'est un vin fruité et très long en bouche. Ce cru vous donnera l'envie d'en savoir plus sur les vins produits sur l'Île de Beauté !
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MYRTUS 2019 - DOMAINE SANT ARMETTU
  Millésime
2019
  Cépage
80% Sciaccarellu, 15% Minustellu, 5% Elegante (Grenache)
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe grenat reflets tuilés
  Au nez
Arômes de fruits noirs mûrs et d'épices douces
  En bouche
Bouche gourmande et structurée. Profond, digeste et généreux
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Charcuterie Corse, Lapin à la moutarde, Civet de sanglier, gigot de 7 heures


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J'ai bu : 27/10/2021 Achat confirmé

Domaine un peu moins connu en corse, c'est une majorité du cépage Nielluccio, mais contrairement à ce cépage, la finesse est très présente comme le Sciaccarellu, c'est à dire fruits rouges et fruits noires, longueur en bouche moyenne et très minérale

Avis laissé sur MYRTUS 2018 - DOMAINE SANT ARMETTU

DOMAINE SANT ARMETTU

En 1964, Paul Seroin, jeune visionnaire s’installe sur cette terre sauvage de corse, terre superbe, propice à la pêche, la chasse, baignée par le soleil, la quiétude et bien sur pour le potentiel pressenti de ses sols. C’est à Sant’Armettu, qu’il choisit de s’ancrer ; ce lieu à la beauté envoûtante ou vivait un ermite passionné par les plantes qui avait le don de guérir. Pendant plus de trois décennies, ces raisins alimentent la coopérative de Sartène, jusqu’en 1996, ou gilles, son fils caviste passionné, franchi le cap et rejoint l’exploitation. Il crée la première cave du domaine, en apportant une vision inspirée de ces années au contact des grands vignerons de France et d’ailleurs. En 2019, le domaine compte 40 Hectares et produit une gamme parcellaire et de cépages anciens assez inouïe pour cette terre de Corse.

Domaine noté ★ - Stars en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France
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