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Vin Blanc / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Luberon AOP / 13,5 % vol
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BLANC - CUVEE 1603 2020 - CHATEAU DE SANNES

0,75 L Vin Blanc / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Luberon AOP / 13,5 % vol

Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille Vigneron Indépendant
18.0/20
J'ai bu : David L. 07/01/2022 Sommelier Vinatis

Un blanc de Provence d'une belle vivacité ! En bouche on retrouve des notes de fruits exotiques et une finale sur l'acidité (agrumes), dans une structure aérienne. Joli !+ d'avis

Petite bombe de fruits et de fraîcheur, cette cuvée 1603 est juste un excellent blanc d'apéritif ! Vos amis vont en re-demander !
Assemblage judicieux de Grenache Blanc, vermentino et Ugni Blanc, 1603 fait référence à l'année d'acquisition des terres de Sannes par Jean Tisati, conseiller du Roi de France. Ce blanc de Provence révèle des arômes de fruits tropicaux et d'agrumes (pamplemousse, orange sanguine,...), un duo harmonieux et délicat que l'on valide dès la première gorgée. C'est typiquement le genre de vin blanc que l'on a plaisir à ouvrir sans complexe à l'apéritif : succès garanti !
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BLANC - CUVEE 1603 2020 - CHATEAU DE SANNES
  Millésime
2020
  Cépage
45% Ugni blanc, 45% Vermentino, 10% Grenache blanc
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe paille
  Au nez
Une palette complète de senteurs d'agrumes (citron, pamplemousse et l'orange sanguine)
  En bouche
Une belle attaque tout en vivacité transmet un ensemble complet entre fraîcheur et exotisme, soutenu par une finale tonique et légèrement mentholé
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Volaille, Cuisine du monde


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18.0/20
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Un blanc de Provence d'une belle vivacité ! En bouche on retrouve des notes de fruits exotiques et une finale sur l'acidité (agrumes), dans une structure aérienne. Joli !

CHATEAU DE SANNES

Situé au coeur du parc naturel du Luberon, le Château de Sannes connait un renouveau depuis son rachat en 2017 par Pierre Gattaz, chef d'entreprise dans l'industrie. En restructurant le vignoble, puis en construisant une nouvelle cave, Pierre Gattaz redonne un second souffle à cette belle propriété, concrétisé en 2020 par le passage de l'ensemble du vignoble en Agriculture Biologique.

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