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Avis laissé sur CHATEAUNEUF-DU-PAPE BLANC 2019 - ROMAIN DUVERNAYLa maison Duvernay ne cesse de sublimer les cépages. Cette association de 3 cépages ne dénote pas de leurs habitudes. Un Châteauneuf du pape fruité aux notées d'épices. Bravo!
Indéniablement un bon vin, mais je suis dubitatif sur le rapport qualité/prix. C'était bon, avec un risotto aux St-Jacques, avec un goût boisé, mais sans me transcender. Je ne sais pas si c'est le Châteauneuf-du-Pape Blanc en général ou celui-ci en particulier : je dois étoffer ma base de comparaison.
Vin complexe de Grenache Blanc, Roussanne et Clairette. Une minéralité importante chatouille le nez, apres, des pêches fraîchement mûres, avec des nuances de miel et de mandarine. Corsé, riche, mais frais, finale citronnée. Il a donné son meilleur avec du poisson et des pommes de terre.
Romain Duvernay est un œnologue de talent associé à la maison newRhône Millésimes, reconnu par ses pairs comme l’un des plus fins palais de la région. Après s’être aguerri dans son art à Bordeaux, en Languedoc, en Bourgogne et chez un distributeur national de la restauration, il se prend vite d’amour pour toutes les ressources de la Vallée du Rhône et s’y installe avec le siècle. Connaissant toutes les subtilités des cépages et des terroirs, Romain Duvernay donne naissance en 2010 à la marque qui porte son nom, et la décline avec talent tant des appellations du Nord que du Sud de la Vallée. Conscient du potentiel de développement d’une région aussi riche que la Vallée du Rhône, Jean-Marc Pottiez décide début 2016 d’y créer la maison newRhône Millésimes, en s’associant les services de Romain et de sa marque Signature... C’est avec un degré d’exigence chaque année plus acéré que ce duo entend poursuivre le développement de cette maison en travaillant avec la plus grande rigueur chacun des cépages qui font tout le charme de la Vallée du Rhône.
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