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Vin Blanc / Alsace / Alsace AOC / 13 % vol / 100% Gewurztraminer
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GEWURZTRAMINER 2018 - DOMAINE ALLIMANT-LAUGNER

0,75 L Vin Blanc / Alsace / Alsace AOC / 13 % vol / 100% Gewurztraminer

19.0/20
J'ai bu : Manon M. 18/10/2021 Sommelier Vinatis

Un Gewurztraminer qui va ravir les amoureux de ce cépage ! Dans un style très exotique, il fait preuve d'une grande vivacité et d'une gourmandise sans fin ! Parfait pour accompagner vos repas à base de cuisine asiatique !+ d'avis

Une fraîcheur remarquable et des arômes équilibrés font de cette cuvée un des incontournables à déguster pour les amateurs de Gewurztraminer !
Un Gewurztraminer mis en avant par le Guide Hachette grâce à l'élégance de son nez complexe, finement fruité et floral mais aussi pour l'harmonie de sa palette aromatique équilibrée, d'une grande longueur, marquée par de beaux amers en finale. C'est un vin avec de la matière qui fait preuve d'une grande générosité, sa richesse permettra de le servir pour accompagner vos repas.
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GEWURZTRAMINER 2018 - DOMAINE ALLIMANT-LAUGNER
  Millésime
2020
  Cépage
100% Gewurztraminer
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Floral
  A l'oeil
Reflets vieil or.
  Au nez
Notes exotiques de fleurs, de fruits et d'épices, grande complexité.
  En bouche
Bouche riche, fraîche, gourmande et volumineuse.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Entrée, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Apéritif, cuisines exotiques, fromages à pâte molle


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18.0/20
noté par 5 clients

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DOMAINE ALLIMANT-LAUGNER

Producteur de vins alsaciens depuis onze générations, le domaine Allimant-Laugner est un domaine familial situé à Orschwiller, à proximité du Château du Haut-Koenigsbourg. La famille Laugner (Hubert, Françoise, Nicolas et Sandy) y cultive 12 hectares de vignes et produit des cuvées axées autour des 7 cépages traditionnels d’Alsace. Actuellement en conversion biologique, le domaine travaille ses vignes en agriculture raisonnée depuis de nombreuses années, et s’attache également à concilier modernité et tradition jusqu’au travail de vinification en cave.

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