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Vin Rouge / Sud-Ouest / Madiran AOC / 14 % vol / 100% Tannat
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VIEILLES VIGNES 2015 - CHATEAU BOUSCASSE

0,75 L Vin Rouge / Sud-Ouest / Madiran AOC / 14 % vol / 100% Tannat

19.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 28/12/2021 Sommelier Vinatis

Quel vin ! Ce terroir d'exception donne un vin racé, avec une structure en bouche ample tout en ayant une grande finesse aromatique. La profondeur des notes de café, de fruits noirs mûrs nous amène sur une belle finale. Un Madiran plein d’énergie !+ d'avis

Un vin au Sommet de l'appellation Madiran, vous n'aurez pas à attendre pour apprécier sa grandeur !
Ce Madiran 100% Tannat est issu de vignes parfois centenaires, plantées sur les meilleurs terroirs de Bouscassé. Cette cuvée Vieilles Vignes s’impose comme la plus prestigieuse de la gamme du château, donnant un vin distingué, élégant, racé, et doté d'un très bon potentiel de garde. Le Tannat a la trame droite, fine et bien structurée. Les arômes sont délicats avec des notes de fruits des bois discrets, de cigare et de moka. L'ensemble est porté par une trame de tanins mûrs et fondus qui permettra d'apprécier ce magnifique vin sans attendre avec des mets tels que magrets de canard ou desserts au chocolat et fruits rouges...
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VIEILLES VIGNES 2015 - CHATEAU BOUSCASSE
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2015
  Cépage
100% Tannat
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe pourpre sombre et intense
  Au nez
Des arômes aux notes discrètes de fruits des bois, de cigares et de moka
  En bouche
Trame droite, fine et structurée
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2032
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage, Dessert fruité, Dessert chocolaté


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19.0/20
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19.0/20
J'ai bu : 28/12/2021 Sommelier Vinatis

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BOUSCASSE (Château)

Propriété depuis des générations de la famille de l'inimitable Alain Brumont, le château Bouscassé a permis de redonner à des appelations en manque de visiblité (Madiran, Pacherenc-du-vic-Bilh) une seconde vie. Profitant de la typicité unique des terroirs du château, les cépages phares du Sud-Ouest (le Tannat notamment) y sont ici magnifiés. Entre élégence et volupté, le domaine propose ainsi des cuvées remarquablement précises et remplies de charme. Assurément LA référence dans les vins de son appellation ! 

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