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Vin Rouge / Savoie-Bugey / Vin du Bugey AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir
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MANICLE ROUGE - CUVEE DE LA TRUFFIERE 2020 - LE CAVEAU BUGISTE

0,75 L Vin Rouge / Savoie-Bugey / Vin du Bugey AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir

19.0/20
J'ai bu : Jules B. 22/10/2021 Sommelier Vinatis

Un excellent Pinot Noir présent sur des tables étoilées ! Vous allez adorer ses arômes de fruits rouges bien mûrs et sa bouche fraîche et équilibrée, toute en finesse ! + d'avis

Un vin d'une grande complexité et d'une puissance exceptionnelles pour un vin du Bugey ! Idéal pour surprendre vos convives !
Cette cuvée est produite sur la meilleure parcelle de l'appellation, autrefois très visitée par les "caveurs", les chercheurs de truffes. Le Pinot Noir trouve ici le sol idéal pour s'exprimer. D'une grande richesse, vous allez adorer la finesse des arômes de fruits rouges confits et toute l'élégance des tanins soyeux. Expressif et équilibré, il se mariera parfaitement avec pigeons et petits gibiers !
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MANICLE ROUGE - CUVEE DE LA TRUFFIERE 2020 - LE CAVEAU BUGISTE
  Millésime
2020
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe limpide d'une belle couleur grenat aux reflets violacés.
  Au nez
Un nez très expressif de cerise, griotte à l'eau de vie, réglisse et vanille.
  En bouche
Bouche équilibrée, charpentée, avec des parfums puissants de fruits rouges et de moka.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Côte de bœuf, pigeons, petits gibiers, fromages de caractère.


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19.0/20
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J'ai bu : 22/10/2021 Sommelier Vinatis

Un excellent Pinot Noir présent sur des tables étoilées ! Vous allez adorer ses arômes de fruits rouges bien mûrs et sa bouche fraîche et équilibrée, toute en finesse !

LE CAVEAU BUGISTE

Producteur de Vins du Bugey depuis 1967, le Caveau Bugiste exploite aujourd'hui 45 hectares plantés en 12 cépages différents. Vin blanc, rouge, rosé, pétillant, etc. Les vigneron du Caveau Bugiste proposent plus de 30 cuvées !

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