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Vin Rouge / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Palette AOC / 14,5 % vol
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QUINTESSENCE ROUGE 2018 - CHATEAU HENRI BONNAUD

0,75 L Vin Rouge / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Palette AOC / 14,5 % vol

Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille Vigneron Indépendant
19.0/20
J'ai bu : Karine P. 20/10/2021 Sommelier Vinatis

Cette cuvée porte bien son nom ! On retrouve une grande pureté aromatique, et une belle profondeur sur les fruits noirs mûrs et les épices. L'assemblage choisi apporte beaucoup de complexité. Un beau vin à mettre en cave, même jeune il vous offrira un grand moment de dégustation !+ d'avis

Une appellation prestigieuse et confidentielle !
Le Château Henri Bonnaud domine par la qualité de ses vins, et plus précisément de ses rouges. Des cuvées en constante évolution, millésime après millésime, toujours à la recherche de la qualité la plus parfaite. Quintessence possède un équilibre savoureux, mélange entre arômes de fruits noirs et épices, et des tanins fondus mais présents qui donne une richesse de concentration insoupçonnable. Un grand vin rouge de Provence qui fait déjà des jaloux !
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Vin Rouge / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Bandol AOC / 14 % vol

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QUINTESSENCE ROUGE 2018 - CHATEAU HENRI BONNAUD
  Millésime
2018
  Cépage
Grenache, Mourvèdre, Vieux Carignan, Syrah
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe pourpre profonde, aux reflets de couleur cerise écrasée
  Au nez
Finesse et puissance, arômes floraux (violette), notes racées d’épice, de chocolat, de réglisse. Cette complexité laisse place en suite à des arômes de cassis
  En bouche
Riche et soyeuse, persistance en finale agréable et gourmande, marquée par des arômes de fruits noirs (cassis), d’épices
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2032
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Champignon, Fromage


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19.0/20
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19.0/20
J'ai bu : 20/10/2021 Sommelier Vinatis

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BONNAUD (Château Henri)

Le Château Henri Bonnaud a fait "peau neuve" depuis maintenant quelques années, grâce entre autres, à l'arrivée de Stéphane Spitzglous. Petit à petit le domaine a su se faire un nom, notamment avec des vins d'une grande qualité et d'une belle constance. Aujourd'hui ce petit domaine de Provence est devenu grand ! Il représente fièrement la belle appellation de Palette, et nous offre une gamme de vins tout en finesse, frais et structurés, et à des prix toujours très abordables. Il faut absolument lui trouver une place dans votre cave...

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