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Vin Rouge / Beaujolais / Morgon AOC / 13 % vol / 100% Gamay
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MORGON - CORCELETTE 2019 - DOMAINE DES MARRANS

0,75 L Vin Rouge / Beaujolais / Morgon AOC / 13 % vol / 100% Gamay

17.0/20
J'ai bu : Berenger P. 18/10/2021 Sommelier Vinatis

Richesse et compléxité sont au rendez-vous ! Un Cru du Beaujolais qui se sert avec une belle volaille ou encore du Boeuf en sauce. + d'avis

" Un Morgon élégant et charmeur... " R. PARKER
Située en altitude et exposée Sud, la parcelle de " Corcelette " confère à ce vin une fraîcheur intense ! Au profil vif et minéral, il est aussi robuste et soigné grâce à son élevage de 12 mois en foudre de chêne. Un Morgon qui a du corps et du caractère. Il se boira facilement sur sa jeunesse, mais dévoilera des atouts majeurs et une belle évolution sur la souplesse avec 4 ou 5 ans de cave ! Une très très belle découverte de nos experts !
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MORGON - CORCELETTE 2019 - DOMAINE DES MARRANS
  Millésime
2019
  Cépage
100% Gamay
  Bouchon
Capsule couronne
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe aux reflets grenat.
  Au nez
Aromes de petits fruits rouges et de fruits noirs, de sous-bois et de cerise sur une trame épicée.
  En bouche
Charnu, frais avec des tanins bien soutenus.
  Température de service
14-16°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2032
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Champignon, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Suprême de pintade, cailles farcies, Charcuterie Ibérique...


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17.0/20
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Richesse et compléxité sont au rendez-vous ! Un Cru du Beaujolais qui se sert avec une belle volaille ou encore du Boeuf en sauce.

DOMAINE DES MARRANS

Le domaine familial des Marrans est depuis 1970 géré par la famille Mélinand. Le domaine est situé à Fleurie à 50km au nord de Lyon au cœur des crus du Beaujolais. Les vignes bénéficient des meilleurs soins tout au long de l’année avec un seul objectif : produire les plus beaux raisins possibles. Maîtrise des rendements avec une taille en gobelet, l’âge moyen des vignes relativement élevé (45 ans) permet d’exprimer tout le potentiel des cépages. Le vignoble est planté dans le respect des traditions en favorisant une forte densité de plantation (9000 à 10 000 pieds/ha) afin d’avoir une concurrence entre chaque cep. Les parcelles sont conduites le plus naturellement possible, sans engrais chimique. Au printemps, le domaine favorise le travail du sol superficiel ainsi que les traitements à base de cuivre et soufre (certification AB).

Domaine Mentionné - Ce guide est un palmarès : même sans étoile, il représente la qualité de la production française - Guide des Meilleurs Vins de France
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