Bien ajouté dans le panier !
Quantité
Vin Blanc / Bourgogne / Savigny Les Beaune AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay
Livraison offerte
LIVRAISON 24h OFFERTE En savoir +
Élu numéro 1 par nos clients dans le top Bourgogne

SAVIGNY LES BEAUNE - DESSUS LES VERMOTS 2018 - DOMAINE ISABELLE DOUDET

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Savigny Les Beaune AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

Vigneron independant
18.0/20
J'ai bu : Alban B. 06/10/2021 Sommelier Vinatis

Quel équilibre dans cette cuvée... ! Le millésime allie fraicheur et fruit avec un joli élevage ! Bravo !+ d'avis

Minéralité, finesse et délicates notes boisées nous offrent un précieux flacon séducteur !
Un flacon au profil minéral et boisé sur un magnifique terroir qu'est Savigny les Beaune. La parcelle est située à l'extrémité ouest du village sur une exposition Sud favorisant la maturation des grappes. Le nez minéral et floral offre un ensemble très expressif. L'élevage en fûts à 100 % dont 25 % de fûts neufs pendant 15 mois apporte un coté séducteur à ce cru.
Voir les caractéristiques
29,90 €
1
Disponible
Emballage anti-casse
Livraison offerte Voir tous les produits éligibles à la livraison 24h offerte
Vous voulez être livré le 20/01/2022 ?

Choisissez la Livraison en 1 jour ouvré au cours de votre commande.

En savoir +
LES + VINATIS
MEILLEUR PRIX
GARANTI OU REMBOURSÉ
PAIEMENT
SÉCURISÉ
100% DES VINS
DÉGUSTÉS ET APPROUVÉS

Recommandé pour vous

0,75 L
29,90 €
1
Disponible
0,75 L
29,90 €
1
Disponible
livraison offerte
Livraison 24h offerte

Vin Blanc / Bourgogne / Saint-Aubin 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

0,75 L
35,90 € A l'unité
29,90 € par 2
-16%
1
Disponible
SAVIGNY LES BEAUNE - DESSUS LES VERMOTS 2018 - DOMAINE ISABELLE DOUDET
  Millésime
2018
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Boisé
  A l'oeil
Robe cristallin d’un or jaune pâle aux très légers reflets verts.
  Au nez
Le nez minéral est fin et expressif.
  En bouche
La bouche fraîche et fine est tendue. De délicates notes boisées apportent un coté séducteur à ce vin.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Coquillages (Saint Jacques) et les poissons grillés (rougets, dorade, cabillaud aux endives) ou cuisinés en sauces.


Vous aimez ce vin ?
Laissez votre avis et gagnez 1€ !

Vous devez être connecté pour laisser des avis :

Aucun avis

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 06/10/2021 Sommelier Vinatis

Quel équilibre dans cette cuvée... ! Le millésime allie fraicheur et fruit avec un joli élevage ! Bravo !

Domaine Isabelle DOUDET

Isabelle Doudet représente la troisième génération de ce domaine familial établi dans les années 30. Elle succède ainsi à Marcel Doudet, fondateur du domaine qui exerça jusqu’à la fin des années 80, et à Yves Doudet, qui développa et modernisa le domaine jusqu’à son départ à la fin des années 2000. Isabelle, après ses études dans le milieu juridique, et suite à l’obtention de son diplôme de notaire, décide de retourner à sa passion qu’est la viticulture et la vinification. Pour ce faire, elle décroche son diplôme de technicien oenologue au sein de l’Institut Universitaire Jules Guyot de Dijon. Aujourd’hui, le domaine Isabelle Doudet compte 13 hectares de vignes, cultivées en lutte raisonnée, avec des rendements maîtrisés.Le travail de vinification, entièrement réalisé par Isabelle Doudet, se fait dans le respect des appellations et des climats. La vendange manuelle est triée à la main avant de partir en cuvaison longue pour extraire des grumes ce qui fait l’essence même de la Bourgogne. S’ensuit un élevage en futs de chêne, étape essentielle pour l’optimisation de la qualité organoleptique des vins. Cet élevage dure plusieurs mois, et sa durée varie selon les millésimes, et les climats. La volonté d’Isabelle est d’offrir des vins qui seront le reflet d’un climat, d’un millésime, et qui seront à même d’évoluer favorablement le temps afin de vous offrir une réelle expérience sensorielle.

Voir les produits du domaine