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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Saint-Chinian AOC / 13,5 % vol
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ANTONYME 2020 - DOMAINE CANET VALETTE

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Saint-Chinian AOC / 13,5 % vol

Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille
17.0/20
J'ai bu : Alain R. 12/01/2022 Achat confirmé

Très bon vin. Agréable à déguster encore meilleur avec une ouverture bien avancée. Très bien en apéro-dinatoire ou sur des viandes. Rien à dire sur le prix par rapport à ses qualités.+ d'avis

Un domaine de renom, un terroir d'exception, l'excellence d'une pépite savoureuse pour tous les amateurs de Saint Chinian !
Structuré et d'une richesse aromatique surprenante, le "petit vin" du Domaine Canet Valette est une vraie pépite pour ceux qui le découvrent !! Un Saint-Chinian avec un tel rapport qualité - prix, c'est à adopter de suite pour découvrir au mieux les trésors des grands vins du Languedoc Roussillon !!! Domaine noté 2 Etoiles par le Guide Bettane et Desseauve : production sérieuse et régulière.
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ANTONYME 2020 - DOMAINE CANET VALETTE
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2020
  Cépage
50% Mourvèdre, 50% Cinsault
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe grenat reflets violines.
  Au nez
Nez croquant de raisins, de fraises bien mûres et de bonbon anglais.
  En bouche
Beaucoup de fraîcheur, du fruit, rien que du fruit.
  Température de service
14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Viande rouge, Barbecue, Cuisine du monde
  Accords recommandés
Grillades aux herbes de Provence, tajines, viandes rouges grillées,...


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16.7/20
noté par 3 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 12/01/2022 Achat confirmé

Très bon vin. Agréable à déguster encore meilleur avec une ouverture bien avancée. Très bien en apéro-dinatoire ou sur des viandes. Rien à dire sur le prix par rapport à ses qualités.


16.0/20
J'ai bu : 01/12/2021 Achat confirmé

Le carignan domine et exprime plus le fruit, gourmand et à croquer, que le corps. Un vin à consommer frais. Dégusté sur une côte de porc noir de Bigorre accompagnée de légumes d'hiver rôtis au four.


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Un magnifique Saint-Chinian bio, frais, fruité, avec une bonne longueur et une petite pointe d'épices sur la finale. Compagnon idéal du barbecue ou de plats un peu plus relevés avec un rapport qualité prix imbattable !

DOMAINE CANET VALETTE

Marc Valette, vigneron languedocien et propriétaire du domaine Canet-Valette est un personnage sans concession désireux de bousculer les convenances. La passion de la vigne et les terres, c’est son grand-père qui les lui a transmises. Mais lassé de voir ses raisins finir à la coopérative, il décide en 1992 de monter enfin son propre domaine. Ses vins, bâtis à son image, proposent un aspect un peu brut de décoffrage (en raison des élevages très longs) mais non dénués d’expression, de civilité et de velouté.

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