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CHAMPAGNE PERRIER JOUËT - BLANC DE BLANCS - EN COFFRET 2 FLUTES EDITION LIMITEE MISCHER TRAXLER

0,75 L Champagne / Champagne AOC / 12 % vol / 100% Chardonnay

EXCLUSIVITE VINATIS : l'incontournable Blanc de Blancs de la Maison Perrier-Jouet dans une Edition Ultra Limitée désignée par le duo Mischer Traxler
- EXCLUSIVITE VINATIS : 250 COFFRETS SEULEMENT - La Maison Perrier-Jouët renouvelle sa collaboration avec le duo de designer autrichien Mischer’Traxler pour poursuivre leur réflexion commune sur la relation Homme-nature. Avec Séverine Frerson, Chef de caves, les designers explorent ensemble le terroir de Perrier-Jouët dans ce qu’il a de plus essentiel : sa biodiversité. Ils ont créé un coffret renfermant la cuvée Perrier-Jouët Blanc de Blancs ainsi que deux verres gravés de l’anémone du Japon, la fleur emblématique de la Maison. Ce champagne est un hommage au Chardonnay, le cépage signature de la Maison depuis sa création en 1811. Il s’inscrit parfaitement dans le style floral des vins de Perrier-Jouët.
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CHAMPAGNE PERRIER JOUËT - BLANC DE BLANCS - EN COFFRET 2 FLUTES EDITION LIMITEE MISCHER TRAXLER
  Type champagne
Brut
  Cépage
100% Chardonnay
  Par Goûts
Floral
  A l'oeil
Robe couleur or clair lumineuse teintée de légères touches de vert.
  Au nez
Bouquet floral avec des notes de sureau, d’acacia, de chèvrefeuille et d’agrumes.
  En bouche
Attaque fraîche et vive marquée d’une subtile minéralité, touche finale d’une cuvée qui dévoile une grande richesse.
  Température de service
10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Champignon, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
En apéritif, avec du saumon fumé ou avec des langoustines.


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CHAMPAGNE PERRIER-JOUËT

C'est en 1811, à Epernay que Pierre-Nicolas Perrier, fabricant de bouchons de son état, épouse Adèle Jouët. De leur union va scelle la naissance de la maison de négoce Perrier-Jouët. Perrier-Jouët élabore en 1854 le premier champagne brut de l'histoire (sous l'implusion de son fils Charles), mais elle est également la première maison à mentionner le cru et l'année de vendange sur l'étiquette. Grace à sa notoriété, Perrier-Jouët devient fournisseur attitré de la Reine Victoria mais aussi de la Cour de Napoléon III et des familles royales de Suède et de Belgique . A l'instar des maîtres artisans qui se transmettent leurs secrets de fabrication, sept chefs de cave se sont succédés et ont privilégiés la qualité à la quantité pour parvenir à préserver les trésors de la Maison, comme la cuvée 1825 qui est la plus ancienne millésime connu en Champagne.  

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