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DONNER VOTRE AVISCette cuvée toujours très fraîche et fruitée se laisse boire dès à présent avec plaisir sur des mets de tous les jours et possède une longueur moyenne.
Un Ponce fantastique, frais, fruité (rouges et noirs), ample, profond, et un côté poivre-noise sans excès. C'est vraiment délicieux avec une viande rouge.
C'est un vin Bio parfait pour l'été. Il est frais avec de beaux arômes de fruits noirs, tout en gardant une bonne longueur en bouche. Il faut penser à l'ouvrir 1 heure avant dégustation.
Un vin rouge de caractère et élégant. Des arômes méditerranéens d'herbes et de baies fruitées, ainsi que des notes minérales. Fin en bouche et avec encore plus de maturité, il ne peut que s'améliorer. Très bon avec du gibier.
Bonne structure et fine acidité. Très élégant et léger. 2020 peut aussi être bu sans problème dans 10 ans. Bonne qualité pour le prix. Achat !
Un bon Bobal avec des notes de fruits rouges et de cuir. La bouche est fraîche et assez fine. J'ai bu cette bouteille à l'apéritif en mangeant du pain, du salami et de la bruschetta.
Le nez est plein de fruits noirs et d'épices denses. De légers arômes de rouille.
En bouche, étonnamment, plutôt élégant avec une fine acidité. Superbe fruit avec de fines épices. A besoin d'air et pourrait certainement supporter encore 2-3 ans de cave. Il deviendra certainement très bon.
La Bodega y Viñedos Ponce se situe en plein cœur de la Rioja, sur la commune de Iniesta à proximité de Valence, en Espagne, non loin de la Bodega Contador. Le Domaine a été fondé en 2005 par l’œnologue Juan Antonio Ponce, aujourd’hui épaulé de son frère et de son père, il est devenu le vigneron star de la Rioja. Le vignoble de la Bodega Ponce s’étend sur 35 hectares de vignes âgées en moyenne de 50 ans. La propriété est composée majoritairement des cépages Bobal, Moravia Agria et Albillo. La famille Ponce cultive ses terres en Biodynamie afin de préserver le riche terroir dont elles profitent. Les raisins sont vendangés à la main et vinifiés de façon traditionnelle. Les vins produits sont d’appellation Manchuela. La Bodega Ponce nous fait découvrir une gamme de vins vibrants et expressifs. La critique n’a de cesse de vanter ses louanges.
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Le nez est plein de fruits noirs et d'épices denses. De légers arômes de rouille.
En bouche, étonnamment, plutôt élégant avec une fine acidité. Superbe fruit avec de fines épices. A besoin d'air et pourrait certainement supporter encore 2-3 ans de cave. Il deviendra certainement très bon.+ d'avis