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DONNER VOTRE AVISMoins opulent et concentré que son petit frère LOJEN, Cependant l'air de famille est bien là : fruits rouge frais, épices.Un vin un sur la réserve à l'ouverture, il dévoile pleinement sa palette aromatique au bout d'une heure.Un vin plaisir, élégant et réconfortant.
J'ai eu le plaisir de le prendre lors d'un barbecue lors d'une occasion spéciale, il est intense et corsé mais tout en restant équilibré. D'un joli rubis intense aux notes fumées et épicées, il est tout simplement une valeur sure pour les recettes à base de viande.
La Bodega y Viñedos Ponce se situe en plein cœur de la Rioja, sur la commune de Iniesta à proximité de Valence, en Espagne, non loin de la Bodega Contador. Le domaine a été fondé en 2005 par l’œnologue Juan Antonio Ponce, aujourd’hui épaulé de son frère et de son père, il est devenu le vigneron star de la Rioja. Le vignoble de la Bodega Ponce s’étend sur 35 hectares de vignes âgées en moyenne de 50 ans. La propriété est composée majoritairement des cépages Bobal, Moravia Agria et Albillo. La famille Ponce cultive ces terres en Biodynamie afin de préserver le riche terroir qu’offre cette région. Les raisins sont vendangés à la main et vinifiés de façon traditionnelle. Les vins produits sont d’appellation Manchuela. La Bodega Ponce nous fait découvrir une gamme de vins vibrants et expressifs. La critique n’a de cesse de vanter ses louanges. Découvrez sans plus attendre sa cuvée Pie Franco Manchuela Rouge, vous ne serez pas déçu !
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Moins opulent et concentré que son petit frère LOJEN, Cependant l'air de famille est bien là : fruits rouge frais, épices.Un vin un sur la réserve à l'ouverture, il dévoile pleinement sa palette aromatique au bout d'une heure.Un vin plaisir, élégant et réconfortant.+ d'avis