Vin Rouge / Bordeaux / Pauillac AOC / 14 % vol

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CHATEAU GRAND-PUY DUCASSE 2016 - 5EME CRU CLASSE

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Pauillac AOC / 14 % vol

Généreux Irrésistible Racé

14.0/20

J'ai bu : Frederic V. 04/05/2022 Achat confirmé

Comparé à d'autres vins de Bordeaux, 2016 ne semble pas avoir la stature du millésime exceptionnel pour ce Pauillac, reste tout de même un très beau Pauillac élégant, racé, nez puissant, longueur en bouche moyenne, tannin présent+ d'avis

"Audacieux et assez généreux, c'est un style résolument racé et exotique, presque impossible de résister" - Antonio Galloni -

Aujourd’hui, trois grandes parcelles situées sur les meilleurs terroirs de Pauillac forment le vignoble de Grand-Puy Ducasse. Grâce à une vendange soignée et à un élevage sur mesure, le Cabernet Sauvignon et le Merlot offrent ici des vins réputés. Ce millésime 2016 s'est bien affiné après élevage et propose un bouquet net et frais aux parfums de mûre, avec des notes iodées. Affichant une belle définition, la bouche révèle des notes de fruits noirs croquants avec des touches de cèdre. Un excellent rapport qualité-prix sur Pauillac !
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CHATEAU GRAND-PUY DUCASSE 2016 - 5EME CRU CLASSE

Classification vin

5ème Crus Classés

Millésime

2016

Cépage

65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot

Goûts

Rouge Complexe, tannique et racé

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

Profonde robe grenat pourpre

Au nez

Notes de cassis, de groseille, de sous-bois et de laurier, pointe fumée

En bouche

Bouche élégamment jouée, beaucoup de fruit, bonne mâche. Finale épicée, notes de sous-bois

Température de service

16-18°C

Service

Passer en carafe

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2040

Accords mets-vin

Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Champignon, Fromage

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14.0/20

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J'ai bu : Frederic V. 04/05/2022 Achat confirmé

CHATEAU GRAND-PUY DUCASSE

Après avoir un peu perdu en qualité, le Château Grand-Puy Ducasse a énormément progressé depuis 2005. En effet, les investissements commencent à porter leurs fruits, tandis que la talentueuse Anne Le Naour supervise les vinifications. Avec ses nombreuses parcelles dont l’ensemble forme une bonne synthèse de l’appellation Pauillac, on comprend aisément que tous les éléments sont mis à disposition de ce cru classé pour qu’il retrouve fièrement le chemin des plus grands vins de Bordeaux !