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Vin Rouge / Sud-Ouest / Cahors AOC / 13 % vol
Classé par nos clients dans le top 30 Sud-Ouest

CHATEAU DU CEDRE 2019

0,75 L Vin Rouge / Sud-Ouest / Cahors AOC / 13 % vol

Délice Délicatesse Rondeur
Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille
17.0/20
J'ai bu : Pierre B. 14/12/2021 Achat confirmé

Nez avec des notes de fruit et légèrement boisé. En Bouche, des tannins bien présents. Légère astringence en fin de bouche. A déguster avec un cassoulet.+ d'avis

Ne passez pas à côté de l'un des meilleurs Cahors : Château du Cèdre en est un superbe exemple !
Ne passez pas à côté de l'un des meilleurs Cahors : Château du Cèdre en est un superbe exemple ! Un petit génie du Sud-Ouest qui va vous faire succomber ! A vous de choisir : en parler des heures ou s'en délecter. Concentration, densité et volume, le raisin est travaillé de telle façon que la puissance n'exclut pas l'élégance et la fraîcheur. Le temps des Cahors sombres et amers est loin derrière nous. Vous êtes invité et vous ne voulez pas vous tromper ? Succès garanti ! Le niveau apporté à cette cuvée nous surprend d'année en année ! Le château du Cèdre est définitivement LA référence à posséder en cave !
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CHATEAU DU CEDRE 2019
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2019
  Cépage
90% Malbec, 5% Merlot, 5% Tannat
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Rouge intense
  Au nez
Riche et expressif, notes de fruits noirs, épices
  En bouche
Tanins croquants, fraîcheur, rondeur, longueur en bouche, charmeur
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Magret de canard confit, cassoulet, agneau, grillade


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16.6/20
noté par 5 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

17.0/20
J'ai bu : 14/12/2021 Achat confirmé

Nez avec des notes de fruit et légèrement boisé. En Bouche, des tannins bien présents. Légère astringence en fin de bouche. A déguster avec un cassoulet.


18.0/20
J'ai bu : 04/10/2021 Achat confirmé

Très bon Cahors ! Bu lors d'un apéro, et une autre fois lors d'un repas, très porté sur le fruit noir, vif, avec des tanins souples et de super notes boisées. Je recommande vivement !

Avis laissé sur CHATEAU DU CEDRE 2018

18.0/20
J'ai bu : 13/03/2022 Achat confirmé

Excellent vin rien à dire de plus idéal avec une bonne viande rouge, je le recommande vivement. J'ai aussi pu gouter les autres vins de cette maison vraiment excellent


15.0/20
J'ai bu : 06/03/2022 Achat confirmé

Jamais déçue avec ce domaine que je suis depuis plus d'une dizaine d'années. tannique sans saturer les papilles, sans amertume ni acidité. un excellent moment à partager


Avis déposés en d'autres langues

15.0/20
J'ai bu : 01/05/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.de www.vinatis.de

Un Cahor certainement bien fait, le 2019 ne m'a personnellement pas convaincu, il me manquait la complexité que je connaissais de certains millésimes précédents.
Son petit frère "Château de Cèdre" est également bon, le PLV est également PASSE.

CHÂTEAU DU CÈDRE

Le Château du Cèdre élabore des vins de Malbec : vins de fruits ou vins de longue garde, Pascal et Jean-Marc Verhaeghe explorent sans relâche toutes les facettes de leur terroir. Animé par la volonté sincère de satisfaire les amateurs de grands vins aussi bien que les néophytes ou les passionnés, ils font de chaque vin une invitation à la découverte. Leur philosophie ? "Apprendre à désapprendre" ! La preuve concrète de leur humilité face à chaque millésime !

Domaine noté ★ - Stars en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France
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