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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Corbieres AOP / 14,5 % vol
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GOURGOULES 2019 - CHATEAU DE CARAGUILHES

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Corbieres AOP / 14,5 % vol

Certifié Eurofeuille
17.0/20
J'ai bu : Charles C. 15/01/2022 Achat confirmé

Très bon vin. Très goûteux et très aromatique pour une appellation de la région des Corbières. Sur une grillade ou une viande rouge, un délice. En plus, l'année 2019 est un bon cru. Un bob vin à un bon prix.+ d'avis

Un vin joliment structuré qui nous immerge dans la Méditerranée avec toute la puissance de la Syrah !
De sa couleur intense aux nuances de rouge et violet à son attaque soyeuse en bouche, il n'y a qu'une gorgée pour ce Gourgoules du Château de Caraguilhes. Des arômes de fruits noirs comme la mûre et de tapenade viennent combler notre palais de saveurs douces et exquises. Un équilibre et une fraîcheur mettant tout le monde d'accord autour de la table et d'une belle côte de bœuf légèrement grillée ! Un vin qualité/prix/plaisir dont on aurait tort de passer à côté !
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GOURGOULES 2019 - CHATEAU DE CARAGUILHES
  Millésime
2019
  Cépage
55% Syrah, 30% Grenache, 15% Carignan
  Bio
Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Couleur dense et profonde aux reflets violets démontrant une belle concentration.
  Au nez
Très belle intensité d’arômes de fruits noirs, d'olives noires, de muscade et de poivre.
  En bouche
Attaque soyeuse, bel équilibre, fraîcheur et puissance.
  Température de service
15-16°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Canard aux olives, Rôti de porc aux pruneaux, Saucisse de Toulouse grillée, Charcuterie, Rôti de bœuf, Côtes d'agneaux grillées.


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17.7/20
noté par 3 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 15/01/2022 Achat confirmé

Très bon vin. Très goûteux et très aromatique pour une appellation de la région des Corbières. Sur une grillade ou une viande rouge, un délice. En plus, l'année 2019 est un bon cru. Un bob vin à un bon prix.


19.0/20
J'ai bu : 02/12/2021 Achat confirmé

Très bien. Plusieurs fois que je commande et c’est toujours un plaisir… Très bon vin, prix abordable. C'est un vin très agréable à boire avec du goût, de la finesse et du fruit.


17.0/20
J'ai bu : 26/10/2021 Sommelier Vinatis

Un vin que je recommande sans hésiter tant il m'a plu lors de la dégustation. J'ai été charmé par les saveurs de tapenade légèrement relevées par une note poivrée. Cela m'a emmené directement au bord de la Méditerranée. Un vin en bouche qui apporte à la fois chaleurosité et fraîcheur. De quoi se faire plaisir sans culpabiliser tant son prix est abordable !

CHÂTEAU DE CARAGUILHES

En 1958, Lionel Faivre, un vigneron bien établi en Algérie, prend en charge Caraguilhes avec pour objectif de perpétuer la tradition de la propriété et de faire un vin authentique, miroir de son terroir. Lionel est alors un pionnier dans l’introduction de la culture biologique du vignoble en employant des techniques organiques durables. Son refus d’utiliser des fertilisants chimiques, herbicides et insecticides n’était pas compris à l’époque. Presque 30 années plus tard, il achève l’évolution de Caraguilhes en adoptant un mode de production entièrement biologique. En 1998, Lionel, ne pouvant plus diriger Caraguilhes, prend à regret la décision de vendre son vignoble. Il rencontre Pierre Gabison et un associé et est persuadé que leur partenariat peut réussir à porter la fière tradition d’une philosophie de production portée vers la qualité biologique, débutée 40 ans auparavant. En 2005, Pierre Gabison, profondément épris des vins de Caraguilhes et de la région, reprend en main la direction de Caraguilhes. Il souhaite alors faire perdurer la passion qui règne autour du vignoble et du château. Pierre résume ainsi très simplement sa ligne de conduite : produire un vin authentique de grande qualité, issu de vignes saines, qui offre une expression naturelle des différents terroirs de Caraguilhes.

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