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Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Languedoc AOP / 14 % vol
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LANGUEDOC BLANC 2020 - CHÂTEAU SAINTE HELENE

0,75 L Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Languedoc AOP / 14 % vol

19.0/20
J'ai bu : Eva M. 12/10/2021 Sommelier Vinatis

Un assemblage minutieux pour un vin complet, profond, dense et riche en arômes ! Quel plaisir de découvrir des rapport qualité prix de cette envergure !+ d'avis

"Un équilibre parfait qui a conquis le jury." Guide Hachette 2022
Un trio Grenache blanc - Vermentino - Clairette élevé en fût et cuve, cela donne ce blanc accompli, à la robe scintillante et au nez fin et frais qui passe en revue l'aubépine, la poire et les agrumes. Une plénitude de fruit que l'on croque avec enthousiasme dans une bouche enlevée, ample, construite autour d'une belle acidité qui étire longuement les saveurs jusqu'à la finale, nette poivré et iodée.
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LANGUEDOC BLANC 2020 - CHÂTEAU SAINTE HELENE
  Millésime
2020
  Cépage
50% Grenache blanc, 30% Clairette, 20% Vermentino
  Bouchon
Capsule couronne
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Blanc cristallin.
  Au nez
Pêche blanche avec des notes de fruits exotiques.
  En bouche
Grande minéralité en bouche avec une finale longue et fraîche.
  Température de service
17-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Fromages de caractère affinés aux arômes puissants; Viandes blanches; Ris de veau sauce réglisse.


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19.0/20
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J'ai bu : 12/10/2021 Sommelier Vinatis

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