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Vin Blanc / Savoie-Bugey / Roussette de Savoie AOC / 12 % vol / 100% Altesse
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ROUSSETTE 2019 - DOMAINE DU COLOMBIER - PATRICK TARDY

0,75 L Vin Blanc / Savoie-Bugey / Roussette de Savoie AOC / 12 % vol / 100% Altesse

17.0/20
J'ai bu : Julien H. 14/01/2022 Achat confirmé

Première découverte en vin de Savoie et vraiment très agréablement surpris. Le vin est frais et fruité.
Des notes de miel en fin de bouche qui passent à merveille avec un fromage de chèvre !
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Quoi de mieux qu'une Roussette fraîche, raffinée et savoureuse pour recevoir vos convives en toute décontraction ?
Partez à la découverte d'un vin blanc fin et élégant qui présente un profil très aromatique, au bouquet d’ananas et de citron. La fin de bouche évolue sur des notes d’amande ou de miel qui seront encore plus présente après 2 ou 3 ans de garde. Idéale en apéritif pour sa finesse et sa fraicheur, la Roussette de Savoie est sublimée par des plats de crustacés ou de poissons ; particulièrement sur des poissons de lacs à la chair délicate. Vous pouvez aussi l’apprécier sur vos pâtisseries et desserts.
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ROUSSETTE 2019 - DOMAINE DU COLOMBIER - PATRICK TARDY
  Millésime
2019
  Cépage
100% Altesse
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe limpide, jaune pâle et brillance.
  Au nez
Bouquet fruité et floral, notes d'ananas, d'agrumes.
  En bouche
Bouche vive, élégante, notes d'amandes, de miel.
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Poisson, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Blanquette de lotte au safran, Rougets sur lit de poivrons doux, Gâteau de Savoie.


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17.7/20
noté par 7 clients

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