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Vin Blanc / Jura / Arbois AOC / 13 % vol / 100% Savagnin
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ARBOIS SAVAGNIN AUTHENTIQUE 2018 - CELLIER DES TIERCELINES - JEROME ARNOUX

0,75 L Vin Blanc / Jura / Arbois AOC / 13 % vol / 100% Savagnin

Aromatique Puissance Longueur
19.0/20
J'ai bu : Gabriele B. 15/11/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Un vin qui est la pleine expression du Jura . Sav sav sav sav sav long et de remplir la la bouche . Pour accompagner toutes les viandes blanches et tous les types de fromage, un grand vin.+ d'avis

L'un des vrais coups de cœur de la gamme Jura ! Les amateurs de vins oxydatifs comme les curieux seront conquis !
Un vin qui force l'admiration, profondément typé, qui nous emporte dans un tourbillon aromatique tout en conservant une rondeur caressante. Les 30 mois passés sous voile se sentent et s'expriment tout au long de la dégustation. C'est un vin puissant aux arômes de noix, d'épices et de céleri, qui accompagnera parfaitement de nombreux mets. A apprécier dès aujourd'hui mais encore pendant de très nombreuses années !
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ARBOIS SAVAGNIN AUTHENTIQUE 2018 - CELLIER DES TIERCELINES - JEROME ARNOUX
  Millésime
2018
  Cépage
100% Savagnin
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Couleur or.
  Au nez
Notes de noix, d'épices, de céleri, de curry.
  En bouche
Bouche ample, puissante, concentrée.
  Température de service
12-13°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Jusqu'à
2048
  Accords mets-vin
Poisson, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Poisson de rivière, Cuisses de grenouilles, Crustacés.


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16.9/20
noté par 9 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com


18.0/20
J'ai bu : 25/04/2023 Achat confirmé

Un vin livré par un vigneron qui progresse d'année en année! Cette cuvée permettra aux plus curieux de découvrir le monde des oxydatifs du jura avec un vin identitaire parfaitement exécuté.


17.0/20
J'ai bu : 18/12/2022 Achat confirmé

Une découverte de vin oxydatif tout à fait réussie, pas une once de lourdeur, vin d'un grand équilibre entre tension et une aromatique ample qui fait merveille sur les plats asiatiques et les fromages.


Avis déposés en d'autres langues

10.0/20
J'ai bu : 29/06/2022 Achat confirmé
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Un vin difficile, très différent des vins traditionnels, et pas seulement français. Très parfumé, il se perd un peu en bouche, bien que la noisette avec le poivre blanc et l'abricot confit ressortent. Pour moi, il est surestimé, en particulier en ce qui concerne le rapport qualité-prix.


17.0/20
J'ai bu : 22/06/2022 Achat confirmé
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Ce n'est pas un vin de tous les jours mais il faut l'essayer au moins une fois, excellent pour ceux qui aiment le style oxydatif typique de cette région. Grand vin de méditation..


19.0/20
J'ai bu : 15/11/2022 Achat confirmé
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Un vin qui est la pleine expression du Jura . Sav sav sav sav sav long et de remplir la la bouche . Pour accompagner toutes les viandes blanches et tous les types de fromage, un grand vin.


16.0/20
J'ai bu : 11/12/2022 Achat confirmé
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Vin du Jura compliqué par le raisin utilisé, qui nous semble être un Manzanilla amer... Salé, amer, goût particulier, compliqué à associer...


19.0/20
J'ai bu : 12/06/2023 Achat confirmé
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Un vin fou, qui m'a enthousiasmé et impressionné.
Changement continu dans le verre, frais, intense, aux multiples facettes.
Toujours à avoir dans ma cave, je le rachèterai certainement !


18.0/20
J'ai bu : 05/09/2023 Achat confirmé
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Précis et net. Notes d'écorce de mandarine chinoise combinées à des noix. Opulent en bouche et magnifiquement structuré. Toujours agile et la gorgée marquée. Tonnarelli aux artichauts et à la pancetta.


18.0/20
J'ai bu : 31/10/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

Le nez est une révélation de noix, de fruits secs et de subtiles notes oxydatives, tandis que le palais dévoile un jeu harmonieux d'acidité acidulée, de savoureuse saveur de noix et d'une touche de salinité. Le processus d'oxydation confère une complexité unique, offrant des couches de nuances.
Difficile à marier avec d'autres mets

CELLIER DES TIERCELINES - JEROME ARNOUX

Autodidacte à 17 ans, Jérôme Arnoux commence le véritable travail de la vigne et de la cave, pendant plus de vingt ans, en tant que salarié dans différents domaines viticoles en Arbois, ce qui lui a permis d’acquérir une véritable connaissance, tant sur le terroir que sur la vinification des différents cépages. Aujourd’hui, épaulé par sa femme Eloïse, ils produisent et sélectionnent des raisins issus des plus beaux terroirs jurassiens afin d’élaborer nos propres cuvées.

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