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Vin Rouge / Sud-Ouest / Madiran AOC / 14,5 % vol / 100% Tannat
Classé par nos clients dans le top 10 Sud-Ouest

LES NOYERS 2018 - DOMAINE SERGENT

0,75 L Vin Rouge / Sud-Ouest / Madiran AOC / 14,5 % vol / 100% Tannat

17.0/20
J'ai bu : Philippe P. 22/01/2022 Achat confirmé

Un vin du sud ouest de belle qualité. En bouche, on remarque des notes différentes, de fruits rouges voire d'épices. Il pourra se laisser en cave sans difficulté.+ d'avis

Né à "l'Esquillouté", lieu jadis planté de noyers, on y cultive aujourd'hui le Tannat: sombre tel le brou de noix et robuste tel un noyer!
Noire d'encre brillante, la robe nous donne un premier indice d'une extraction judicieuse du raisin. Le nez offre des arômes intenses et complexes de fruits noirs mûrs, de réglisse, d'épices, de notes vanillées. La bouche est pleine de caractère, d'élégance aux formes généreuses et des arômes subtils avec des notes boisées. C'est parfaitement construit, équilibré.. Le domaine a tiré le meilleur de son terroir! 
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LES NOYERS 2018 - DOMAINE SERGENT
  Millésime
2018
  Cépage
100% Tannat
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  A l'oeil
Robe noire d'encre, brillante
  Au nez
Riche, complexe, fruits noirs mûrs, réglisse, épices
  En bouche
Elégant, généreux, arômes subtils, rond, équilibré
  Température de service
15-17°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Fromage, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Boeuf grillé, fromage des Pyrénées, tajine, chocolat


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17.9/20
noté par 9 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 22/01/2022 Achat confirmé

Un vin du sud ouest de belle qualité. En bouche, on remarque des notes différentes, de fruits rouges voire d'épices. Il pourra se laisser en cave sans difficulté.


17.0/20
J'ai bu : 24/12/2021 Achat confirmé

Un vin rouge à la fois doux et concentré, des aromes de fruits rouges et noirs, une bouche ronde mêlant caractère et douceur. Un joli madiran bien mis en valeur sur une épaule d'agneau rôtie à la graisse de canard


18.0/20
J'ai bu : 12/12/2021 Achat confirmé

Un Madiran très velouté et plein de richesse. Belle concentration et belle brillance. Complet! Entre les fruits noirs, les fruits secs (amandes, noisettes), des saveurs épicées et boisées discrètes et même quelques subtils notes florales. Parfait avec un confit de canard.


19.0/20
J'ai bu : 01/10/2021 Sommelier Vinatis

Du caractère, de l'élégance et du potentiel, ce Madiran est une vraie pépite! A apprécier dès à présent ou laisser vieillir une dizaine d'années, il sera le compagnon idéal sur de la cuisine gasconne, des pièces de bœuf grillées ou longuement mijotées, fromages.. Une belle bouteille à partager!

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